Marseille MétisséeLe Vieux Port de Marseille
La «Maison Empereur»
Les artichauts à la barigoule
La bouillabaisse originelle, celle des pêcheurs
Trois Femmes en Provence
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Trois Femmes en ProvenceJeanne Bayol à Saint-Rémy-de-Provence : Tapenade et la soupe au pistou
Gina Trévier à Carpentras : Les moules aux tomates et basilic, les «petits farcis»
Andrée Maureau près d'Apt : Le tian de légumes et crespeou
Gérard Vives: maitre épicier de Forcalquier
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Gérard Vives: maitre épicier de Forcalquier
L'Ardèche entre amis
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L'Ardèche entre amisUn saucisson en papillote cuit sur la cendre
Une terrine de lapin
Une tourte aux champignons
Carnet gourmand Paris 1
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Carnet gourmand Paris 1Josée visite quelques commerces appétissants à Montmartre, puis elle parle de pain avec Arnaud Delmontel, dont la baguette fut sacrée «meilleure de Paris».
Carnet Gourmand Paris 2
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Carnet Gourmand Paris 2Josée visite la rue Paul Bert, qui foisonne d'adresses gourmandes très prisées.
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