OmnivoreSæson 1

100%76%

Each episode of this documentary series celebrates the cultivation, transformation and consumption of eight of the world's most essential ingredients, including bananas, chilies, coffee, corn, pork, rice, salt and tuna, revealing how they serve as the cornerstones of global cultural heritage.

Hvor man kan se Omnivore • Sæson 1

Apple TV via Amazon Prime VideoAbonnement

8 episoder

Chili
E1
ChiliMild, medium, stærk... inferno. Fra paprika til ghost pepper, opdag hvordan chili har rodfæstet sig i vores identitet.
Tun
E2
TunBlåfinnet tun var engang en uønsket spise, men er i dag en eftertragtet luksus. Og så har den en af verdens mest omtumlede historier.
Salt
E3
SaltMaden, vi spiser. Sveden på vores hud. Salt former alt omkring os – dets historie er vores historie.
Banan
E4
BananDer findes over 1.500 banansorter, men de fleste af os har kun smagt én. Hvorfor? Og hvad mister vi, når en enkelt banan overtager det hele?
Gris
E5
GrisI det vestlige Spanien ligger den idylliske landsby La Alberca, hvor de lokale fejrer ét særligt dyr som ingen andre steder: grisen.
Ris
E6
RisI årtusinder har ris ernæret menneskeheden, men den globale efterspørgsel er steget voldsomt, og produktionens fremtid tegner dyster.
Kaffe
E7
KaffeFølg en kaffebønne fra træ til kop, og lær om den komplekse historie, det fremragende håndværk og det enestående samarbejde bag bryggen.
Majs
E8
MajsMajs er ikke længere kun en plante, men også en byggesten i det moderne samfund. Men hvad betyder dens dominans for madens fremtid – og for os?