OmnivoreSäsong 1

TV-PG

100%76%

Each episode of this documentary series celebrates the cultivation, transformation and consumption of eight of the world's most essential ingredients, including bananas, chilies, coffee, corn, pork, rice, salt and tuna, revealing how they serve as the cornerstones of global cultural heritage.

Where to Watch Omnivore • Säsong 1

Apple TV via Amazon Prime VideoPrenumeration

8 Episodes

Chile
A1
ChileMild, medium, stark...helvetisk. Upptäck hur chilin har rotat sig djupt i delar av vår identitet, från paprika till spökchili.
Tuna
A2
TunaEn gång oönskad men nu en efterfrågad lyx, blåfenad tonfisk har en av matvärldens mest tumultartade historier.
Salt
A3
SaltMaten vi äter. Svetten på vår hud. Salt formar allt omkring oss – dess historia är vår historia.
Banana
A4
BananaDet finns över 1 500 olika banansorter. Ändå har de flesta av oss bara smakat en. Varför? Och vad förlorar vi när en enda banan vinner mark?
Pig
A5
PigI västra Spanien ligger en pittoresk by vid namn La Alberca där lokalborna hyllar ett djur på ett sätt som skiljer sig från resten av världen: grisen.
Rice
A6
RiceI millennier har ris närt mänskligheten. Men då den globala efterfrågan ökat lavinartat ser framtidens risproduktion alltmer olycksbådande ut för var dag som går.
Coffee
A7
CoffeeFölj en kaffeböna från träd till kopp för att blotta den komplicerade historian och det extraordinära samarbetet bakom drycken.
Corn
A8
CornMajs är en grundpelare i det moderna samhället och inte längre bara en planta. Men vad innebär dess dominans för matens framtid – och för oss?