CapitalSaison 29
TV-PG
Covers economic themes, particularly consumer goods and consumption, aimed at the general public, through surveys on a specific subject or monographs of famous companies, such as Coca-Cola, Nike, McDonald's, etc.
Où regarder Capital • Saison 29
25 épisodes
- Réparation, réclamation, livraison : le client prend le pouvoir !E1
Réparation, réclamation, livraison : le client prend le pouvoir !Et si les clients décidaient de tout ? Prestations sur mesure, ultra personnalisation, livraison à domicile… De la conception des produits au service après-vente, les industriels cherchent aujourd'hui, plus qu'hier, à satisfaire les consommateurs. Une obsession quotidienne qui marque le grand retour du client roi. Un client toujours plus exigeant qui n'hésite plus à crier haut et fort son mécontentement. Comment cette tendance influence-t-elle les produits que nous consommons ? Qui sort vraiment gagnant de ce nouveau pari ? Des produits réparables à vie Un aspirateur ou une machine à laver réparables à vie ? Difficile à imaginer à l'heure de l'hyperconsommation. Et pourtant, c'est le défi que se lancent aujourd'hui des géants de l'électroménager. Seb s'engage à pouvoir fournir à ses clients plus de 40 000 références et possède 5 millions de pièces détachées en stock. Une garantie commerciale qui a un coût et qui doit être pensée dès la conception du produit par les ingénieurs. Les grands fabricants ne sont pas les seuls à s'attaquer à la réparation de la high tech et de l'électroménager. Des ingénieurs français finalisent actuellement une machine à laver « increvable ». Des sites Internet et des corners d'un nouveau genre proposent aussi de nouvelles solutions très économiques aux consommateurs confrontés aux pannes. Le consommateur pourra-t-il, à terme, réparer lui-même tous ses appareils électroménagers ? Peut-on envisager d'acheter un jour des appareils électroménagers démontables et réparables à l'infini ? Avis de consommateurs : un incroyable business ! Vous ne consommez presque plus sans les consulter. Aujourd'hui, pour choisir un restaurant, une machine à laver ou encore acheter un téléphone, plus de 8 Français sur 10 consultent les avis de consommateurs en ligne avant de se décider. Pourtant, d'après une étude de la répression des fraudes, un avis sur deux serait faux. Des commentaires - Dépenses de l'État : à quand la fin du gaspillage ?E3
Dépenses de l'État : à quand la fin du gaspillage ?Seize milliards d'euros : c'est la somme que l'Etat compte économiser sur les dépenses publiques en 2016. Parmi les institutions souvent épinglées par la Cour des comptes figurent les Assemblées de la République : l'Assemblée nationale, le Sénat et le moins connu Conseil économique, social et environnemental. Cette dernière instance consultative coûte chaque année 38 millions d'euros, et ses déclinaisons régionales représentent un budget de 62 millions d'euros. Le plan d'économies ne se limite pas au sommet de la pyramide. L'Etat emploie plus de 20 % de la population active, soit près de 5,6 millions de salariés. Parmi eux, plus de 900 000 agents non titulaires. Des professeurs, des employés des ministères ou des mairies, reconnus 'précaires' par le Sénat, qui ne bénéficient absolument pas des avantages liés à leur fonction. - Snacking : petites faims mais gros business !E11
Snacking : petites faims mais gros business !C'est un secteur qui ne connait pas la crise. Des chaînes de restauration rapide qui poussent comme des champignons et des nouveautés en pagaille dans les rayons : le snacking séduit de plus en plus de Français. Des consommateurs toujours plus exigeants à la recherche du produit parfait pour leurs petits creux ou leur déjeuner sur le pouce. Plus sain, plus pratique, meilleur et pas trop cher. L'équation est-elle possible ? Rencontre avec les nouveaux rois du snacking. Kebab : plus fort que le burger ? C'est l'un des sandwichs préférés des Français : le kebab. Il s'en vend un toutes les dix secondes. Viande, salade, tomates, oignons, la recette est simple et séduit les adolescents avec une formule souvent à moins de six euros. Au point qu'à la sortie des lycées, les restaurants kebabs concurrencent aujourd'hui la cantine. Le marché du kebab génère plus d'1,2 milliard d'euros de chiffre d'affaires annuel et se situe en 3e position juste derrière l'éternel sandwich baguette et le hamburger. En France, on compte aujourd'hui 10 000 points de vente ; des indépendants surtout mais aussi des chaînes de franchisés. Et pourtant, le kebab a mauvaise réputation : trop gras ou parfois fabriqué dans des conditions d'hygiène douteuse dans les restaurants ou chez leurs fournisseurs en Allemagne. Alors de jeunes entrepreneurs prennent le contre-pied en misant sur des kebabs dits gourmets. Une école spécialisée a même ouvert ses portes proposant des sessions de formation au kebab chic. De la France à l'Allemagne, enquête sur un sandwich adoré mais aussi controversé. Snacking sain : peut-on vraiment craquer ? Des crackers, de la charcuterie, des en-cas à grignoter entre les repas… 100% plaisir, 0% culpabilité : c'est la promesse miracle du snacking sain ! Au milieu des paquets de chips et de friandises, une nouvelle génération de produits fait sa percée dans les rayons des supermarchés. Ils sont certes deux fois plus chers en moyenne, - Thon, brochettes et yaourt glacé : les dessous des plats préférés de l'étéE17
Thon, brochettes et yaourt glacé : les dessous des plats préférés de l'étéEnquête sur la brochette, le pic de l'été ! La brochette, c'est l'un des produits phare de l'été. Indissociable de nos barbecues estivaux, il suffit de quelques pièces de viande, une poignée de légumes et quelques minutes pour transformer de bons rumstecks en brochettes colorées. Au passage, le simple bifteck, empalé en morceaux sur un pic, devient aussi cher que le plus raffiné des tournedos : jusqu'à 35 euros le kg chez certains bouchers ! Côté grande distribution, les brochettes sont vendues presque trois fois moins chères. Mais avec quoi sont-elles vraiment fabriquées ? Viandes mais aussi poivrons ou oignons ne sont pas aussi « naturels » qu'on l'imagine ! Révélations sur la brochette, star de nos barbecues. Thon en boîte : la saga Petit Navire En plus de 80 ans d'existence, Petit Navire est devenu la marque de thon en boîte la plus consommée des Français. Fondée entre les deux guerres par un banquier, cette conserverie familiale bretonne appartient depuis 2010 au groupe thaïlandais Thaï Union, le deuxième fabricant mondial de thon en boîte. Avec son petit voilier bleu en guise de logo, Petit Navire fleure bon la pêche à l'ancienne. Mais derrière ce marketing se cache un groupe montré du doigt par Greenpeace pour ses pratiques de pêche intensives. Cela n'empêche pas l'entreprise de proposer toujours plus de nouvelles recettes de thon en boîte : cuit à la vapeur, mariné au curry, au citron et au thym. Où trouve-t-il leur inspiration ? Comment élaborent-ils de nouvelles recettes ? Enquête sur les secrets de Petit Navire. Frozen yogurt : le nouveau jackpot qui fait de l'ombre à la glace Il est devenu, en seulement deux ans, l'ennemi juré des marques de glaces traditionnelles et la nouvelle poule aux œufs d'or des vendeurs de l'été. Désormais incontournable dans les centres commerciaux, sur les plages et dans toutes les zones touristiques, le yaourt glacé (ou frozen yogurt) a conquis les gourmands partout en F
