A daily French-language cooking show in which Ricardo Larrivée presents accessible recipes alone or accompanied by a guest or a member of his rotating panel of contributors.
Onde assistir Ricardo • Temporada 18
145 episódios
Salade de légumes et de poulet grillés; Salade de Béatrice
E1
Salade de légumes et de poulet grillés; Salade de Béatrice
Tofu au gingembre et à l'orange
E2
Tofu au gingembre et à l'orange
Boulettes de porc à la sauce barbecue et aux poivrons; Boulettes de porc à la courge et crème
E3
Boulettes de porc à la sauce barbecue et aux poivrons; Boulettes de porc à la courge et crème
Tortillas aux crevettes grillées et salsa mangue-avocat
E4
Tortillas aux crevettes grillées et salsa mangue-avocat
Yogourt nature en pots; Compote de fraises et de rhubarbe du Café
E5
Yogourt nature en pots; Compote de fraises et de rhubarbe du Café
Tartine grillées aux courgettes; Salade de tomates et de fraises à la menthe
E6
Tartine grillées aux courgettes; Salade de tomates et de fraises à la menthe
Poisson en croûte de noix, betteraves jaunes minute et huile de ciboulette
E7
Poisson en croûte de noix, betteraves jaunes minute et huile de ciboulette
Rochers aux bleuets et quinoa soufflé; Pouding aux bleuets dans une tasse
E8
Rochers aux bleuets et quinoa soufflé; Pouding aux bleuets dans une tasse
Osso buco de porc à l'autocuiseur; Sauce bolognaise
E9
Osso buco de porc à l'autocuiseur; Sauce bolognaise
Pavlova
E10
Pavlova
Gratin de rigatonis aux poireaux et à la courge
E11
Gratin de rigatonis aux poireaux et à la courge
Gâteau d'automne à la courge butternut et ganache au chocolat
E12
Gâteau d'automne à la courge butternut et ganache au chocolat
Crème de carottes au tahini et au brocoli
E13
Crème de carottes au tahini et au brocoli
Poisson rôti et salade de cerises de terre et de tomates; Salsa de tomatilles grillées
E14
Poisson rôti et salade de cerises de terre et de tomates; Salsa de tomatilles grillées
Cuisses de canard, sauce style ketchup maison, patates rissolées
E15
Cuisses de canard, sauce style ketchup maison, patates rissolées
Steak de porc et frites au citron et au romarin; Panna cotta à la vanille, aux canneberges et au cho
E16
Steak de porc et frites au citron et au romarin; Panna cotta à la vanille, aux canneberges et au cho
Spaghettis aux boulettes à l'aubergine et à la sauce tomate
E17
Spaghettis aux boulettes à l'aubergine et à la sauce tomate
Brioches à la cannelle sticky buns
E18
Brioches à la cannelle sticky buns
Risotto aux carottes, au safran et aux crevettes
E19
Risotto aux carottes, au safran et aux crevettes
Riz frit au poulet
E20
Riz frit au poulet
Muffins salés à la carotte et à la feta
E21
Muffins salés à la carotte et à la feta
Paella
E22
Paella
Flammekueche (tarte flambée alsacienne)
E23
Flammekueche (tarte flambée alsacienne)
Gâteau au chocolat et crème au beurre au caramel
E24
Gâteau au chocolat et crème au beurre au caramel
Jarrets d'agneau du Québec braisés et au jus de carottes; Carottes rôties; Couscous
E25
Jarrets d'agneau du Québec braisés et au jus de carottes; Carottes rôties; Couscous
Croustade aux pommes / Pouding chômeur aux pommes
E26
Croustade aux pommes / Pouding chômeur aux pommes
Saumon au cari et pois chiches tikka masala
E27
Saumon au cari et pois chiches tikka masala
Confiture d'oignons et grilled cheese d'automne
E28
Confiture d'oignons et grilled cheese d'automne
Pappardelles au boeuf braisé et à la courge du Québec
E29
Pappardelles au boeuf braisé et à la courge du Québec
Ragoût de veau à la crème
E30
Ragoût de veau à la crème
Paté chinois végétarien
E31
Paté chinois végétarien
Risotto à la coriandre
E32
Risotto à la coriandre
Rôti de poitrine de dinde farcie au jambon et au poireau; Sauce béchamel avec poireaux
E33
Rôti de poitrine de dinde farcie au jambon et au poireau; Sauce béchamel avec poireaux
Chou-fleur et morceaux de poulet panés, trempette; Salade verte à la vinaigrette Catalina
E34
Chou-fleur et morceaux de poulet panés, trempette; Salade verte à la vinaigrette Catalina
Escalopes de poulet panées sauce aux arachides
E35
Escalopes de poulet panées sauce aux arachides
Lasagne au poulet et céleri-rave
E36
Lasagne au poulet et céleri-rave
Pain doré croustillant au bacon
E37
Pain doré croustillant au bacon
Tofu magique; Burger de tempeh
E38
Tofu magique; Burger de tempeh
Gâteau bundt canelle, chocolat et graines de pavot; Gâteau aux noisettes
E39
Gâteau bundt canelle, chocolat et graines de pavot; Gâteau aux noisettes
Raisins confits à l'anis; Saucisses aux raisins confits
E40
Raisins confits à l'anis; Saucisses aux raisins confits
Cake au chocolat
E41
Cake au chocolat
Riz au lait, aux dates et à la pomme
E42
Riz au lait, aux dates et à la pomme
Tartines aux oeufs et aux champignons
E43
Tartines aux oeufs et aux champignons
Gâteau au café et aux marrons
E44
Gâteau au café et aux marrons
Pasta e fagioli; Cavatelli à la saucisse et petits pois
E45
Pasta e fagioli; Cavatelli à la saucisse et petits pois
Gâteau mousse au chocolat et fromage
E46
Gâteau mousse au chocolat et fromage
Bol burrito
E47
Bol burrito
Pain doré; Carottes confites
E48
Pain doré; Carottes confites
Filet de morue et chou-fleur grillés au cari
E49
Filet de morue et chou-fleur grillés au cari
Éclairs au chocolat classique
E50
Éclairs au chocolat classique
Huîtres Rockefeller
E51
Huîtres Rockefeller
Boeuf Wellington
E52
Boeuf Wellington
Tarte aux quatre fruits
E53
Tarte aux quatre fruits
Petit biscuits au caramel, amandes et chocolat
E54
Petit biscuits au caramel, amandes et chocolat
Dessert de pommes dans le sirop pour le brunch de Noël
E55
Dessert de pommes dans le sirop pour le brunch de Noël
Soupe d'orge et de champignons et oeuf poché
E56
Soupe d'orge et de champignons et oeuf poché
Rôti de porc froid au gingembre; Chutney aux canneberges, abricots et poire
E57
Rôti de porc froid au gingembre; Chutney aux canneberges, abricots et poire
Cuisses de canard confites
E58
Cuisses de canard confites
Biscuits petits fours au thé matcha et chocolat blanc; Biscuits à la confiture et croustillant de co
E59
Biscuits petits fours au thé matcha et chocolat blanc; Biscuits à la confiture et croustillant de co
Poulet farci avec gâteau aux fruits et purée de carottes; Rutabaga
E60
Poulet farci avec gâteau aux fruits et purée de carottes; Rutabaga
Meringue à la canneberge et chocolat chaud au lait d'amandes; Parfait au gâteau aux fruits
E61
Meringue à la canneberge et chocolat chaud au lait d'amandes; Parfait au gâteau aux fruits
Punch de Noël; Mijoté de dindon aux pommes de terre et aux poivrons
E62
Punch de Noël; Mijoté de dindon aux pommes de terre et aux poivrons
Mini bagels au saumon fumé; Gravlax de Fernande
E63
Mini bagels au saumon fumé; Gravlax de Fernande
Cannellonis farcis
E64
Cannellonis farcis
Bûche de Noël, roulée au chocolat
E65
Bûche de Noël, roulée au chocolat
Velouté de courge et de fenouil au poivre rose
E66
Velouté de courge et de fenouil au poivre rose
Omelette soufflée au fromage; Croissants à la ricotta et aux oranges confites
E67
Omelette soufflée au fromage; Croissants à la ricotta et aux oranges confites
Beignes à la cannelle sans gluten et sauce au chocolat au Bailey's
E68
Beignes à la cannelle sans gluten et sauce au chocolat au Bailey's
Saumon au four à la betterave, choux de Bruxelles et pancetta
E69
Saumon au four à la betterave, choux de Bruxelles et pancetta
Gratin de chou-fleur et épeautre; Salade de kale
E70
Gratin de chou-fleur et épeautre; Salade de kale
Bouchées: blinis à la carotte et brochette-césar
E71
Bouchées: blinis à la carotte et brochette-césar
Bûche de Noël eggnog
E72
Bûche de Noël eggnog
Roti de dinde, farce aux dattes, clémentine et porc haché
E73
Roti de dinde, farce aux dattes, clémentine et porc haché
Charlotte à l'orange
E74
Charlotte à l'orange
Déjeuner de fin de semaine: pancakes aux bleuets, saucisses déjeuners maison
E75
Déjeuner de fin de semaine: pancakes aux bleuets, saucisses déjeuners maison
Pâtes carbonara et sauce carbonara sur asperges
E76
Pâtes carbonara et sauce carbonara sur asperges
Beignets d'ananas et sirop d'érable à l'anis étoilé; Bananes flambées
E77
Beignets d'ananas et sirop d'érable à l'anis étoilé; Bananes flambées
Filets de poisson panés aux flocons de maïs et beurre aux herbes; Filets de poulet croustillants
E78
Filets de poisson panés aux flocons de maïs et beurre aux herbes; Filets de poulet croustillants
Aperol Spritz; Pizzas margherita
E79
Aperol Spritz; Pizzas margherita
Bol smoothie aux fruits tropicaux pour le déjeuner
E80
Bol smoothie aux fruits tropicaux pour le déjeuner
Pilons de poulet aux tomates et aux lentilles; Chou braisé aux saucisses et patates douces
E81
Pilons de poulet aux tomates et aux lentilles; Chou braisé aux saucisses et patates douces
Pain doré avec panure de cérérales et compote d'argousier
E82
Pain doré avec panure de cérérales et compote d'argousier
Rhum épicé à la marmelade; Côtes levées caramélisées et chiffonnade de légumes verts
E83
Rhum épicé à la marmelade; Côtes levées caramélisées et chiffonnade de légumes verts
Pouding aux dattes et au caramel à l'autocuiseur
E84
Pouding aux dattes et au caramel à l'autocuiseur
Arancinis farcis au fromage et sauce-pesto aux rapinis
E85
Arancinis farcis au fromage et sauce-pesto aux rapinis
Boeuf sauté aux olives et aux tomates
E86
Boeuf sauté aux olives et aux tomates
Hauts de cuisse de poulet aux pruneaux et salade géorgienne
E87
Hauts de cuisse de poulet aux pruneaux et salade géorgienne
Quiche au chou palmier de Toscane et à l'oignon rouge
E88
Quiche au chou palmier de Toscane et à l'oignon rouge
Brownies chauds dans une poêle et chantilly au caramel; Brownies réduits en gras
E89
Brownies chauds dans une poêle et chantilly au caramel; Brownies réduits en gras
Pizza toute garnie à la poêle; Gâteau vapeur au citron
E90
Pizza toute garnie à la poêle; Gâteau vapeur au citron
Orecchiettes avec sauce aux haricots, champignons et croutons
E91
Orecchiettes avec sauce aux haricots, champignons et croutons
Thon sur lit de poivrons doux sucrés et bette à cardes
E92
Thon sur lit de poivrons doux sucrés et bette à cardes
Crème de maïs au tofu barbecue; Popcorn végétalien
E93
Crème de maïs au tofu barbecue; Popcorn végétalien
Tarte-chausson aux cerises et aux prunes; Tartines d'avocat au kale croustillant
E94
Tarte-chausson aux cerises et aux prunes; Tartines d'avocat au kale croustillant
Fettucine aux champignons et aux noisettes; Pâté au saumon sans croûte
E95
Fettucine aux champignons et aux noisettes; Pâté au saumon sans croûte
Sandwich déli à la betterave et au tofu
E96
Sandwich déli à la betterave et au tofu
Soupe ramen au lait de coco, au poulet et au bok choy
E97
Soupe ramen au lait de coco, au poulet et au bok choy
Bouchées chocolatées à la guimauve et quinoa croustillant
E98
Bouchées chocolatées à la guimauve et quinoa croustillant
Bucatini all'amatriciana; Pâtes à la sauce gorgonzola et prosciutto
E99
Bucatini all'amatriciana; Pâtes à la sauce gorgonzola et prosciutto
Soupe aux poix; Soupe à l'oignon (la meilleure)
E100
Soupe aux poix; Soupe à l'oignon (la meilleure)
Millefeuille au caramel et au beurre salé en pot
E101
Millefeuille au caramel et au beurre salé en pot
Boeuf croustillant à l'orange
E102
Boeuf croustillant à l'orange
Bol de riz au poulet, bananes plantains et pikliz
E103
Bol de riz au poulet, bananes plantains et pikliz
Crémeux au chocolat, aux poires et aux pacanes et cake chocolat et poire
E104
Crémeux au chocolat, aux poires et aux pacanes et cake chocolat et poire
Nopales a la plancha
E105
Nopales a la plancha
Verrine au caramel, au popcorn et aux arachides
E106
Verrine au caramel, au popcorn et aux arachides
Pâtes à l'espadon et à l'aubergine
E107
Pâtes à l'espadon et à l'aubergine
Pâtes sauce ragoût à la viande
E108
Pâtes sauce ragoût à la viande
Bol de saumon, patates douce, courgette, quinoa et vinaigrette à l'avocat
E109
Bol de saumon, patates douce, courgette, quinoa et vinaigrette à l'avocat
Bol déjeuner aux dattes et aux amandes; Muffins à la farine graines de tournesol
E110
Bol déjeuner aux dattes et aux amandes; Muffins à la farine graines de tournesol
Calmars farcis, sauce à l'échalote
E111
Calmars farcis, sauce à l'échalote
Mochis à la crème glacée
E112
Mochis à la crème glacée
Pâtes aux champignons séchés et au porc braisé
E113
Pâtes aux champignons séchés et au porc braisé
Pancakes double chocolat et crème anglaise
E114
Pancakes double chocolat et crème anglaise
Poké bol de crevettes épicées
E115
Poké bol de crevettes épicées
Tarte à la noix de coco
E116
Tarte à la noix de coco
Croquetas au jambon
E117
Croquetas au jambon
Pâtes aux petits pois et courgettes; Fritatta de pâtes (style pizza avec tomates)
E118
Pâtes aux petits pois et courgettes; Fritatta de pâtes (style pizza avec tomates)
Pop cakes
E119
Pop cakes
Soupe au poisson; Nouilles udon au poulet
E120
Soupe au poisson; Nouilles udon au poulet
Pain au levain sauvage
E121
Pain au levain sauvage
Cuisses de poulet croustillantes aux amandes et purée de carottes
E122
Cuisses de poulet croustillantes aux amandes et purée de carottes
Tiramisu au spéculoos en pot; Liqueur de café
E123
Tiramisu au spéculoos en pot; Liqueur de café
Bol express à l'oeuf mollet, betterave, houmous et pitas grillés
E124
Bol express à l'oeuf mollet, betterave, houmous et pitas grillés
Bagatelle aux cerises
E125
Bagatelle aux cerises
Soupe aux légumes; Pain soda irlandais à l'épeautre
E126
Soupe aux légumes; Pain soda irlandais à l'épeautre
Tajine de poulet sur une plaque
E127
Tajine de poulet sur une plaque
Pâtes aux tomates et aux poivrons rôtis; Sauce romesco
E128
Pâtes aux tomates et aux poivrons rôtis; Sauce romesco
Bols thaï au boeuf épicé à partager; Salade à la mangue verte
E129
Bols thaï au boeuf épicé à partager; Salade à la mangue verte
Bols aux oeufs brouillés; Scones au lait de coco
E130
Bols aux oeufs brouillés; Scones au lait de coco
Bols de poké au thon et à l'ananas
E131
Bols de poké au thon et à l'ananas
Tarte au pamplemousse et à la noix de coco en pots
E132
Tarte au pamplemousse et à la noix de coco en pots
Chaudrée de homard et de petits pois
E133
Chaudrée de homard et de petits pois
Cari de fromage paneer aux épinards; Végépâté aux edamames et à la coriandre
E134
Cari de fromage paneer aux épinards; Végépâté aux edamames et à la coriandre
Seitan maison et pizza végé toute garnie
E135
Seitan maison et pizza végé toute garnie
Tostadas à l'oeuf frit et sauce barbecue; Salade-repas aux légumes rôtis et au fromage feta
E136
Tostadas à l'oeuf frit et sauce barbecue; Salade-repas aux légumes rôtis et au fromage feta
Coquilles géantes farcies au ricotta et épinards
E137
Coquilles géantes farcies au ricotta et épinards
Tofu sanbege; Sandwich à la tartinade de cajous
E138
Tofu sanbege; Sandwich à la tartinade de cajous
Production de kombucha
E139
Production de kombucha
Marquereau poêlé et purée de céleri-rave aux oignons verts
E140
Marquereau poêlé et purée de céleri-rave aux oignons verts
Burger végé pois chiches et betteraves; Riz brun aux lentilles et oignons caramélisés
E141
Burger végé pois chiches et betteraves; Riz brun aux lentilles et oignons caramélisés
Sauce à spaghetti PVT; Salade panzanella, croûtons tofu panés
E142
Sauce à spaghetti PVT; Salade panzanella, croûtons tofu panés
Tourte aux légumes étagée; Salade à la vinaigrette crémeuse à l'estragon
E143
Tourte aux légumes étagée; Salade à la vinaigrette crémeuse à l'estragon
Brioche la meilleure sans oeuf, sans lait; Monkey Bread
E144
Brioche la meilleure sans oeuf, sans lait; Monkey Bread
Tartes aux pacanes; Croquant à l'érable
E145
Tartes aux pacanes; Croquant à l'érable
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