Christina TosiIn de New Yorkse hotspot Milk Bar tovert Christina Tosi haar voorliefde voor junkfood om in onweerstaanbare lekkernijen zoals ijs van ontbijtgranenmelk en 'coke-taart'.
Corrado Assenza
A2
Corrado AssenzaGeïnspireerd door de Siciliaanse boomgaarden en boerderijen uit zijn kindertijd maakt Corrado Assenza verrukkelijk schepijs, amandelgranita's, knapperige cannoli en meer.
Jordi Roca
A3
Jordi RocaToen Jordi Roca door een speling van het lot patissier werd in zijn broers beroemde restaurant, verbaasde hij iedereen met zijn verbluffend inventieve creaties.
Will Goldfarb
A4
Will GoldfarbNadat Will Goldfarb beroemd werd met zijn avant-gardedesserts, verliet hij New York onverwacht voor een nieuwe start op Bali, het land van verse cacao en vanille.
