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シェフのテーブルVolume 1

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Season one serves up intimate visits with six of the world’s greatest chefs in their restaurants from every corner of the globe.

シェフのテーブル • Volume 1の視聴方法

6話

  • マッシモ・ボットゥーラ
    第1話
    マッシモ・ボットゥーライタリアの伝統と現代感覚の見事な調和を体現し世界のベストレストラン3位に選ばれた超有名店のオーナーシェフ、マッシモ・ボットゥーラを訪ねる。
  • ダン・バーバー
    第2話
    ダン・バーバー食材を自ら栽培、飼育することにこだわり、食品業界に革命的な提案をし続ける有名シェフ、ダン・バーバーの食についての考え方に迫る。
  • フランシス・マルマン
    第3話
    フランシス・マルマンパタゴニアの小さな島からミシュラン3つ星フレンチへ。名シェフ、フランシス・マルマンによる素材の味を活かすワイルドかつシンプルな調理法とは?
  • ニキ・ナカヤマ
    第4話
    ニキ・ナカヤマLAの人気店N/Nakaのオーナーシェフ、ニキ・ナカヤマ。その卓越した技術、創造性、そして情熱が生み出す美しい懐石料理にスポットを当てる。
  • ベン・シューリー
    第5話
    ベン・シューリー雄大な自然の中で培った感性で常に新たな味を探求するシェフ、ベン・シューリーが最高のオージー料理で迎える大人気店、アッティカを訪ねる。
  • マグナス・ニルソン
    第6話
    マグナス・ニルソン新鮮な食材が手に入りにくい辺境の地にありながら、世界中から客が殺到するスウェーデン北部のレストランのシェフ、マグナス・ニルソンを追う。

シェフのテーブル • Volume 1の評価とレビュー

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