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RicardoStagione 19

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A daily French-language cooking show in which Ricardo Larrivée presents accessible recipes alone or accompanied by a guest or a member of his rotating panel of contributors.

Dove guardare Ricardo • Stagione 19

146 Episodi

  • Cocktail Lillet melon; Cavatellis aux poireaux, asperges et fromage feta
    E1
    Cocktail Lillet melon; Cavatellis aux poireaux, asperges et fromage feta
  • Sandwichs Lyonnais; Sandwichs à l'oeuf au plat
    E2
    Sandwichs Lyonnais; Sandwichs à l'oeuf au plat
  • Concombre mariné minute; Sous-marin au boeuf et au poivron
    E3
    Concombre mariné minute; Sous-marin au boeuf et au poivron
  • Smoothie à la mangue, cantaloup et amandes; Galettes aux pommes
    E4
    Smoothie à la mangue, cantaloup et amandes; Galettes aux pommes
  • Guacamole; Riz épicé; Poulet épicé braisé au piment
    E5
    Guacamole; Riz épicé; Poulet épicé braisé au piment
  • Chili à l'indienne; Biscuits s'mores
    E6
    Chili à l'indienne; Biscuits s'mores
  • Pâtes aux tomates confites et au chorizo
    E7
    Pâtes aux tomates confites et au chorizo
  • Morue au paprika fumé enrobée de prosciutto; Salsa de courgettes et tomates
    E8
    Morue au paprika fumé enrobée de prosciutto; Salsa de courgettes et tomates
  • Confiture fraises automne à la menthe sans cuisson; Confiture de fraises rôties; Sundae peanut
    E9
    Confiture fraises automne à la menthe sans cuisson; Confiture de fraises rôties; Sundae peanut
  • Pain blanc
    E10
    Pain blanc
  • Pizza courgette et saumon fumée sur pita; Hauts de cuisses de poulet confiture d'oignon
    E11
    Pizza courgette et saumon fumée sur pita; Hauts de cuisses de poulet confiture d'oignon
  • Bavette cuite sous vide; Carottes grillées et fromage frais aux herbes
    E12
    Bavette cuite sous vide; Carottes grillées et fromage frais aux herbes
  • Salade haricots blancs et de tortillas croustillantes; Purée de haricots blancs au citron
    E13
    Salade haricots blancs et de tortillas croustillantes; Purée de haricots blancs au citron
  • Tarte fine aux poires; Gnocchis rôtis au four
    E14
    Tarte fine aux poires; Gnocchis rôtis au four
  • Poulet pané, nouilles de légumes et vinaigrette tao
    E15
    Poulet pané, nouilles de légumes et vinaigrette tao
  • Truite et salade de betteraves; Poulet gingembre et curcuma
    E16
    Truite et salade de betteraves; Poulet gingembre et curcuma
  • Gâteau au fromage japonnais
    E17
    Gâteau au fromage japonnais
  • Courgettes farcies aux boulettes de veau
    E18
    Courgettes farcies aux boulettes de veau
  • Crème champignons bourguignonne; Poulet braisé au brandy de pomme
    E19
    Crème champignons bourguignonne; Poulet braisé au brandy de pomme
  • Spéciale 2500e
    E20
    Spéciale 2500e
  • Tarte aux pacanes; Tarte à la citrouille et à l'érable
    E21
    Tarte aux pacanes; Tarte à la citrouille et à l'érable
  • Saumon rôti en croûte de dukka; Pizza césar
    E22
    Saumon rôti en croûte de dukka; Pizza césar
  • Hamburger au porc et salade de betterave; Mijoté de porc
    E23
    Hamburger au porc et salade de betterave; Mijoté de porc
  • Sauce aux tomates; Stérilisation et mise en conserve des tomates
    E24
    Sauce aux tomates; Stérilisation et mise en conserve des tomates
  • Tarte aux pommes et au gingembre; Compote de pomme
    E25
    Tarte aux pommes et au gingembre; Compote de pomme
  • Fricassée crevettes et pommes de terre grelot; Salade légumes verts et tofu bbq
    E26
    Fricassée crevettes et pommes de terre grelot; Salade légumes verts et tofu bbq
  • Risotto au poulet et à la courge; Gratin de courge, crumble au parmesan
    E27
    Risotto au poulet et à la courge; Gratin de courge, crumble au parmesan
  • Boeuf aux herbes à l'autocuiseur; Fusili au citron et hanchois
    E28
    Boeuf aux herbes à l'autocuiseur; Fusili au citron et hanchois
  • Croustillant de poires à la noix de coco; Muffins aux poires
    E29
    Croustillant de poires à la noix de coco; Muffins aux poires
  • Bateaux de chou gratinés; Bavette de boeuf à l'échalotte; Colcannon
    E30
    Bateaux de chou gratinés; Bavette de boeuf à l'échalotte; Colcannon
  • Steak de surlonge, salsa d'avocat et poivrons grillés; Frite maison
    E31
    Steak de surlonge, salsa d'avocat et poivrons grillés; Frite maison
  • Courge spaghetti au veau et épinards sauce bolognaise
    E32
    Courge spaghetti au veau et épinards sauce bolognaise
  • Crème chou-fleur aux moules et vin blanc; Chou-fleur popcorn; Salade chou-fleur rôti et truite
    E33
    Crème chou-fleur aux moules et vin blanc; Chou-fleur popcorn; Salade chou-fleur rôti et truite
  • Soupe poulet riz sauvage; Wraps thon niçoise; Wraps poulet à l'houmous
    E34
    Soupe poulet riz sauvage; Wraps thon niçoise; Wraps poulet à l'houmous
  • Pommes de tire; Bonbons aux patates; Pizzas pochettes
    E35
    Pommes de tire; Bonbons aux patates; Pizzas pochettes
  • Lasagne citrouille; Pouding citrouille
    E36
    Lasagne citrouille; Pouding citrouille
  • Croquettes de poisson et mayonnaise au raifort; Soupe aux nouilles et au porc épicé
    E37
    Croquettes de poisson et mayonnaise au raifort; Soupe aux nouilles et au porc épicé
  • Beignets aux bananes; Pain au chocolat, à la banane et aux pacanes sans gluten
    E38
    Beignets aux bananes; Pain au chocolat, à la banane et aux pacanes sans gluten
  • Potage de petits pois aux pignons; Poutine aux petits pois verts et smoked meat
    E39
    Potage de petits pois aux pignons; Poutine aux petits pois verts et smoked meat
  • Gâteau étagé à la canneberge
    E40
    Gâteau étagé à la canneberge
  • Tofu moutarde et légumes rôtis au garam; Saumon laqué gingembre; Bok choy carottes
    E41
    Tofu moutarde et légumes rôtis au garam; Saumon laqué gingembre; Bok choy carottes
  • Brioches croustillantes au parfum de panettone; Écorces d'agrumes confites
    E42
    Brioches croustillantes au parfum de panettone; Écorces d'agrumes confites
  • Crème topinambours; Salade papate de topinambours; Gratin topinambours
    E43
    Crème topinambours; Salade papate de topinambours; Gratin topinambours
  • Coquilles Saint-Jacques; Salade verte à la moutarde
    E44
    Coquilles Saint-Jacques; Salade verte à la moutarde
  • Vodka canneberges; Sorbet canneberges; Quiche fromage canneberges; Salade fruits d'hiver
    E45
    Vodka canneberges; Sorbet canneberges; Quiche fromage canneberges; Salade fruits d'hiver
  • Gaufre et sauce aux pommes; Cidre chaud épicé
    E46
    Gaufre et sauce aux pommes; Cidre chaud épicé
  • Mimosa; Rôti longe porc saumuré à l'ail; Sandwich rôti porc; Mayo à l'ail; Salade fruits verte
    E47
    Mimosa; Rôti longe porc saumuré à l'ail; Sandwich rôti porc; Mayo à l'ail; Salade fruits verte
  • Grignotines pois chiches épicés; Cosmo liqueur cassis; Absinthe bière d'épinette; Whisky sour
    E48
    Grignotines pois chiches épicés; Cosmo liqueur cassis; Absinthe bière d'épinette; Whisky sour
  • Brioche alsacienne; Confiture de prunes
    E49
    Brioche alsacienne; Confiture de prunes
  • Huîtres avec marinade; Acras de crevettes nordiques du Québec
    E50
    Huîtres avec marinade; Acras de crevettes nordiques du Québec
  • Linguines crème d'ail avec chou-fleur, brocoli et chips d'ail
    E51
    Linguines crème d'ail avec chou-fleur, brocoli et chips d'ail
  • Poitrines canard, sauce vin rouge; Poireaux, oignons et patate rôtis au four
    E52
    Poitrines canard, sauce vin rouge; Poireaux, oignons et patate rôtis au four
  • Morue rôtie aux champ; Bette à carde lait de persil; Purée céleri-rave
    E53
    Morue rôtie aux champ; Bette à carde lait de persil; Purée céleri-rave
  • Soupe poireaux endives avec dentelles pain; Assiette fromage herbes et courge
    E54
    Soupe poireaux endives avec dentelles pain; Assiette fromage herbes et courge
  • Snickerdoodles; Biscuits pépites choco; Biscuits sucre
    E55
    Snickerdoodles; Biscuits pépites choco; Biscuits sucre
  • Granola au riz croustillant; Guimauves aux framboises; Mélange de chocolat chaud
    E56
    Granola au riz croustillant; Guimauves aux framboises; Mélange de chocolat chaud
  • Beignes aux patates glacé au: caramel fleur de sel et glaçage royal érable
    E57
    Beignes aux patates glacé au: caramel fleur de sel et glaçage royal érable
  • Pâté foie de volaille pastis; Confiture d'oignons; Pot de risotto
    E58
    Pâté foie de volaille pastis; Confiture d'oignons; Pot de risotto
  • Profiteroles sauce au sucre à la crème
    E59
    Profiteroles sauce au sucre à la crème
  • Pâté à la viande et au canard confit
    E60
    Pâté à la viande et au canard confit
  • Dinde de Noël
    E61
    Dinde de Noël
  • Porc braisé gingembre patates jaunes; Étagé courge et carottes à la pomme
    E62
    Porc braisé gingembre patates jaunes; Étagé courge et carottes à la pomme
  • Mousse de saumon; Rillettes à la truite fumée
    E63
    Mousse de saumon; Rillettes à la truite fumée
  • Potage à la pomme de terre gratiné; Tarte aux pommes et framboises
    E64
    Potage à la pomme de terre gratiné; Tarte aux pommes et framboises
  • Biscuits bonshommes pain d'épices sans gluten; Truffes
    E65
    Biscuits bonshommes pain d'épices sans gluten; Truffes
  • Rôti de dinde avec farce aux poires et canneberges
    E66
    Rôti de dinde avec farce aux poires et canneberges
  • Gâteau Bundt à la canneberge; Mélange pour le thé chaï
    E67
    Gâteau Bundt à la canneberge; Mélange pour le thé chaï
  • Gratin de dinde forestière; Salade verte vinaigrette miel et épices
    E68
    Gratin de dinde forestière; Salade verte vinaigrette miel et épices
  • Gâteau aux épices et au dulce de leche
    E69
    Gâteau aux épices et au dulce de leche
  • Riz frit aux crevettes; Oeufs épinards lentilles
    E70
    Riz frit aux crevettes; Oeufs épinards lentilles
  • Salade tiède au kale; Steak sans steak
    E71
    Salade tiède au kale; Steak sans steak
  • Galette des Rois
    E72
    Galette des Rois
  • Purée patates aux légumes et saucisses rôties; Salade patates grelots BLT
    E73
    Purée patates aux légumes et saucisses rôties; Salade patates grelots BLT
  • Calmars frits; Salade de pommes de terre et calmars
    E74
    Calmars frits; Salade de pommes de terre et calmars
  • Raviolis à la sauce tomate et à l'aubergine; Melitzano salata
    E75
    Raviolis à la sauce tomate et à l'aubergine; Melitzano salata
  • Hamburger steak et polenta
    E76
    Hamburger steak et polenta
  • Salade verte aux dattes et aux clémentines; Marquise au chocolat
    E77
    Salade verte aux dattes et aux clémentines; Marquise au chocolat
  • Sauce tomate jarrets de porc et boulettes de porc mijoteuse avec rigatonis
    E78
    Sauce tomate jarrets de porc et boulettes de porc mijoteuse avec rigatonis
  • Trempette de gourmandise; Biscuits du randonneur; Café flambé
    E79
    Trempette de gourmandise; Biscuits du randonneur; Café flambé
  • Rouleau de printemps; Rouleau impérial
    E80
    Rouleau de printemps; Rouleau impérial
  • Boeuf braisé en croûte de pommes de terre; Betteraves
    E81
    Boeuf braisé en croûte de pommes de terre; Betteraves
  • Potage à la bière; Pain grillé au fromage gratiné
    E82
    Potage à la bière; Pain grillé au fromage gratiné
  • Smash burger aux oignon, aux épinards et au garam masala; Frites au cari
    E83
    Smash burger aux oignon, aux épinards et au garam masala; Frites au cari
  • Pâte à won-ton; Fondue aux fruits de mer
    E84
    Pâte à won-ton; Fondue aux fruits de mer
  • Rôti de boeuf aux épices; Choux bruxelles sauce vin rouge; Choux brux. aux pommes
    E85
    Rôti de boeuf aux épices; Choux bruxelles sauce vin rouge; Choux brux. aux pommes
  • Gâteau à la salade de fruits; Tarte aux oeufs et à la muscade
    E86
    Gâteau à la salade de fruits; Tarte aux oeufs et à la muscade
  • Soupe crèmeuse de poulet à l'estragon; Velouté d'oignons
    E87
    Soupe crèmeuse de poulet à l'estragon; Velouté d'oignons
  • Gâteau renversé à l'ananas; Galettes blanches au sucre à la crème
    E88
    Gâteau renversé à l'ananas; Galettes blanches au sucre à la crème
  • Levain maison; Pain
    E89
    Levain maison; Pain
  • Filet de porc au prosciutto; Filet de porc au café; Salade chou Waldorf
    E90
    Filet de porc au prosciutto; Filet de porc au café; Salade chou Waldorf
  • Quiche aux oignons caramélisés, champignons et épinards
    E91
    Quiche aux oignons caramélisés, champignons et épinards
  • Cupcakes choco-mayo; Gâteau à la soupe aux tomates
    E92
    Cupcakes choco-mayo; Gâteau à la soupe aux tomates
  • Gnocchi à la romaine; Escalopes de veau parmigiana
    E93
    Gnocchi à la romaine; Escalopes de veau parmigiana
  • Potage à la bière; Pain grillé au fromage gratiné
    E94
    Potage à la bière; Pain grillé au fromage gratiné
  • Pappardelles avec sauce à la viande de lapin
    E95
    Pappardelles avec sauce à la viande de lapin
  • Soupe marocaine; Salade crétoise tomates et feta sur croûtons
    E96
    Soupe marocaine; Salade crétoise tomates et feta sur croûtons
  • Paella végétarienne
    E97
    Paella végétarienne
  • Galettes farcies aux crevettes fromage; Sauce tomates; Salade de chou
    E98
    Galettes farcies aux crevettes fromage; Sauce tomates; Salade de chou
  • Tacos al pastor; Pina colada
    E99
    Tacos al pastor; Pina colada
  • Croquettes pommes de terre Pérou; Salsa criolla
    E100
    Croquettes pommes de terre Pérou; Salsa criolla
  • Pouding au pain de Nouvelle-Orléans; Sauce au rhum
    E101
    Pouding au pain de Nouvelle-Orléans; Sauce au rhum
  • Pâtes à l'effiloché de porc autocuiseur; Saumon et chou sur la plaque
    E102
    Pâtes à l'effiloché de porc autocuiseur; Saumon et chou sur la plaque
  • Poulet au beurre
    E103
    Poulet au beurre
  • Soupe Tonkinoise au boeuf (pho bo)
    E104
    Soupe Tonkinoise au boeuf (pho bo)
  • Croquettes de pommes de terre au jambon; Poulet aux abricots et au gingembre
    E105
    Croquettes de pommes de terre au jambon; Poulet aux abricots et au gingembre
  • Macarons au chocolat épicé
    E106
    Macarons au chocolat épicé
  • Pâté mexicain
    E107
    Pâté mexicain
  • Financiers fruits passion; Financier thé matcha; Crème chocolat blanc et gelée fruits de la passion
    E108
    Financiers fruits passion; Financier thé matcha; Crème chocolat blanc et gelée fruits de la passion
  • Kumquats confits en sirop; Mousse au chocolat noir et kumquats confits
    E109
    Kumquats confits en sirop; Mousse au chocolat noir et kumquats confits
  • Steamed buns au flanc de porc braisé
    E110
    Steamed buns au flanc de porc braisé
  • Poulet à la sauce tarator et muhammara
    E111
    Poulet à la sauce tarator et muhammara
  • Aubergines farcies à l'agneau
    E112
    Aubergines farcies à l'agneau
  • Griot de porc, bananes pesées
    E113
    Griot de porc, bananes pesées
  • Boules au chocolat et au tahini; Barres granola avoine et miel; Smoothies à la mangue
    E114
    Boules au chocolat et au tahini; Barres granola avoine et miel; Smoothies à la mangue
  • Galettes de falafel aux saveurs péruviennes
    E115
    Galettes de falafel aux saveurs péruviennes
  • Riz collé à l'haïtienne; Riz créole à la mangue
    E116
    Riz collé à l'haïtienne; Riz créole à la mangue
  • Filets de poisson rôtis aux saveurs portuguaises et sofrito d'oignon
    E117
    Filets de poisson rôtis aux saveurs portuguaises et sofrito d'oignon
  • Poires pochees au mastic au safran et aux mandarines; Croquant au sesame maison
    E118
    Poires pochees au mastic au safran et aux mandarines; Croquant au sesame maison
  • Choux à la crème banana cream pie
    E119
    Choux à la crème banana cream pie
  • Gemillis au fenouil et haricots blancs avec saucisses; Soupe au maïs et courge poivrée
    E120
    Gemillis au fenouil et haricots blancs avec saucisses; Soupe au maïs et courge poivrée
  • Pain haïtien et bananes flambées
    E121
    Pain haïtien et bananes flambées
  • Tartelettes citron-ananas meringuées
    E122
    Tartelettes citron-ananas meringuées
  • Couscous royal
    E123
    Couscous royal
  • Gâteau à l'érable et au whisky
    E124
    Gâteau à l'érable et au whisky
  • Soupe au chou-fleur et pois chiches au cari; Côtelettes de porc en croûte d'épices
    E125
    Soupe au chou-fleur et pois chiches au cari; Côtelettes de porc en croûte d'épices
  • Risotto
    E126
    Risotto
  • Baklavas
    E127
    Baklavas
  • Bretzels new-yorkais; Pogos
    E128
    Bretzels new-yorkais; Pogos
  • Hamburger de A à Z; Pains aux oeufs, sauce à hamburger, galettes minces au tofu
    E129
    Hamburger de A à Z; Pains aux oeufs, sauce à hamburger, galettes minces au tofu
  • Bifteck de haut de surlonge et panini au poulet
    E130
    Bifteck de haut de surlonge et panini au poulet
  • Carrés à l'érable et noisettes; Pouding chômeur érable
    E131
    Carrés à l'érable et noisettes; Pouding chômeur érable
  • Jambon érable classique; Gâteau choco moins sucré et ganache à l'eau
    E132
    Jambon érable classique; Gâteau choco moins sucré et ganache à l'eau
  • Cretons végétaliens; Tofu brouillé
    E133
    Cretons végétaliens; Tofu brouillé
  • Crêpes de sarrasin; Scones
    E134
    Crêpes de sarrasin; Scones
  • Tartiflette express et soupe ribollita
    E135
    Tartiflette express et soupe ribollita
  • Pain aux bananes moins sucré; Petits gâteaux à la vanille moins sucrés
    E136
    Pain aux bananes moins sucré; Petits gâteaux à la vanille moins sucrés
  • Falafel et taboulé
    E137
    Falafel et taboulé
  • Pancakes à la laitue et tzatziki; Potage Choisy
    E138
    Pancakes à la laitue et tzatziki; Potage Choisy
  • Magret de canard sauce raisins corinthe et pommes de terre rissolées sous-vide
    E139
    Magret de canard sauce raisins corinthe et pommes de terre rissolées sous-vide
  • Pizza
    E140
    Pizza
  • Soupe boeuf et orge perlé et sauce bolognaise à l'auto cuiseur
    E141
    Soupe boeuf et orge perlé et sauce bolognaise à l'auto cuiseur
  • Rôti palette cari rouge; salade crevettes pour une personne
    E142
    Rôti palette cari rouge; salade crevettes pour une personne
  • Pâtes fraîches garniture à la ricotta courgette
    E143
    Pâtes fraîches garniture à la ricotta courgette
  • Déssert étagé fromage crème au framboises; Galettes avoine raisins; Mini-brownies
    E144
    Déssert étagé fromage crème au framboises; Galettes avoine raisins; Mini-brownies
  • Chaussons cerises et fromage frais; Recette de pâte semi-feuilletée
    E145
    Chaussons cerises et fromage frais; Recette de pâte semi-feuilletée
  • Pâtes crémeuses asperges crevettes; Cocktail pamplemousse aloes hibiscus
    E146
    Pâtes crémeuses asperges crevettes; Cocktail pamplemousse aloes hibiscus

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