MasterChef ItaliaStagione 12

La dodicesima edizione del talent show culinario MasterChef Italia, composta da 12 puntate e 24 episodi, è andata in onda in prima serata su Sky Uno dal 15 dicembre 2022 al 2 marzo 2023. La giuria è composta da Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli.

A risultare vincitore è Edoardo Franco, di Varese, che si è aggiudicato un assegno di 100000 €, la pubblicazione di un libro di ricette e la possibilità di frequentare un corso di cucina presso l'Alma.

Dove guardare MasterChef Italia • Stagione 12

24 Episodi

Puntata 1
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Puntata 1Si riaprono le porte della cucina più famosa d'Italia! I giudici MasterChef Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli dovranno selezionare i 20 migliori cuochi amatoriali d'Italia.
Puntata 2
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Puntata 2Sono in molti a voler competere per diventare il vincitore della dodicesima edizione di MasterChef. Ma prima di poter entrare nella MasterClass, bisogna provare di meritare il grembiule, mostrando il proprio valore ai 3 giudici.
Puntata 3
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Puntata 3I 21 aspiranti chef che hanno conquistato il grembiule grigio si preparano ad affrontare la prima sfida di abilità che riguarda il mare e in particolare le conchiglie.
Puntata 4
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Puntata 4Le sfide di abilità continuano per i 18 grembiuli grigi rimasti. Le prove tecniche prevedono sfilettature a libro, disossature a guanto e la preparazione di un "semplice" toast.
Puntata 5
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Puntata 5I 20 aspiranti chef affrontano la loro prima prova: una Golden Mistery Box e un ospite tra i più severi chiamato a sostituire uno dei giudici metteranno a dura prova i cuochi amatoriali.
Puntata 6
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Puntata 6Per la prova in esterna, gli aspiranti chef sono a Bassano del Grappa. Le 2 squadre dovranno valorizzare un prodotto locale. I membri della brigata perdente finiranno al Pressure Test.
Puntata 7
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Puntata 7La novità della Black Mystery Box ha sorpreso i concorrenti. Nel Pressure Test, i peggiori affrontano una ricetta che richiede molta tecnica. Chi dovrà lasciare la cucina di MasterChef?
Puntata 8
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Puntata 8I concorrenti affrontano lo Skill Test. Quest'anno, però, ci sarà una novità: un quarto chef affiancherà i giudici e avrà un ruolo fondamentale. Ospite: lo chef Davide Scabin.
Puntata 9
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Puntata 9Sotto la Mystery Box i concorrenti trovano i ritratti stilizzati dei giudici, che faranno la spesa per loro. All'Invention Test devono cucinare un piatto divisi in coppie... inaspettate.
Puntata 10
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Puntata 10L'azzurro mare calabrese fa da sfondo alla seconda esterna. I concorrenti devono ideare un menù che valorizzi la cipolla di Tropea IGP. La brigata perdente finisce al Pressure Test.
Puntata 11
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Puntata 11La Mystery Box nasconde delle conserve ideate durante la pandemia da importanti chef. All'Invention Test, i concorrenti rielaborano il supplì al telefono. Ospite: chef Jacopo Mercuro.
Puntata 12
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Puntata 12Alla Cascata delle Marmore, i concorrenti si sfidano per conquistare degli esperti del gusto locale. La brigata perdente andrà al Pressure Test, che avrà come tema il minestrone.
Puntata 13
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Puntata 13Gli aspiranti Chef si confrontano con la Mystery Box: il migliore si aggiudicherà una lezione di cucina al MasterChef Magazine. Per i peggiori invece un Pressure Test in cui devono realizzare un piatto utilizzando gli abbinamenti di ingredienti proposti dai giudici.
Puntata 14
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Puntata 14Il fil rouge che unirà i tre step del secondo Skill Test saranno i cinque sensi. Gli aspiranti Chef dovranno riprodurre tre piatti dello Chef Jeremy Chan, che si unisce ai giudici. Chi riuscirà a stupire i giudici?
Puntata 15
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Puntata 15Una Mistery Box interamente dedicata ai piatti vegetariani della tradizione: la sfida per i 12 aspiranti chef è quella di renderli più moderni e attuali. Nell'Invention Test, Gianluca Fusto propone una temibile prova di pasticceria.
Puntata 16
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Puntata 16Lo scenario mozzafiato della Valle del Cervino è la camice di questa prova in esterna: le due brigate devono conquistare 25 guide alpine con i piatti della tradizione valdostana. Al Pressure Test, chi gestirà al meglio la cottura di un tipico alimento italiano?
Puntata 17
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Puntata 17Un ospite speciale si unisce ai giudici di MasterChef, Giancarlo Perbellini, Sotto il suo sguardo i concorrenti si sfidano con una Mistery box tema alta cucina. Per i perdenti, un Invention Test in cui lo Chef Perbellini ha l'ultima parola.
Puntata 18
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Puntata 18Gli aspiranti MasterChef affrontano un pubblico molto esigente. In questa prova in esterna al NH Hotel di CityLife, devono infatti cucinare per 10 Chef internazionali. I peggiori tra loro affronteranno un Pressure Test sul filo delle lancette.
Puntata 19
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Puntata 19Nella Mystery Box, l'estetica del piatto sarà decisiva. Per l'Invention Test, il destino degli aspiranti Chef sarà in mano al vincitore della prova precedente.
Puntata 20
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Puntata 20Tre livelli di Skill Test attendono i sette concorrenti rimasti in gara. Lo Chef tristellato Enrico Crippa presenta tre dei suoi piatti, che avranno come tema "il viaggio".
Puntata 21
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Puntata 21Sotto la Mystery Box, ogni concorrente trova un ingrediente con cui raccontarsi. Nell'Invention Test, un'ospite venuta da lontano indirizza gli aspiranti Chef verso la cucina templare.
Puntata 22
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Puntata 22In Francia, i concorrenti cucinano nel ristorante dello Chef Mauro Colagreco. Mentre il migliore schiva l'ultimo Pressure Test, gli altri quattro si scontrano in una sfida a due step.
Puntata 23
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Puntata 23Nell'ultima Mystery Box a guidare gli Chef sarà Clare Smyth. Il migliore accede alla finale, gli altri tre si sfidano in un decisivo Invention Test usando ingredienti umili.
Puntata 24 - Finale
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Puntata 24 - FinaleI tre aspiranti Chef presentano il loro menù ai giudici. Tra un tifo scatenato e imprevisti, chi conquisterà il titolo di dodicesimo MasterChef italiano?