Mashama BaileySavannah, Georgia. In una vecchia stazione dei bus dei tempi della segregazione Mashama Bailey rende omaggio alla storia mentre rinnova i piatti del Sud degli USA.
Dario Cecchini
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Dario CecchiniIl carismatico macellaio Dario Cecchini è cresciuto mangiando qualsiasi taglio bovino tranne la bistecca. Ora vuole cambiare il rapporto che il mondo ha con la carne.
Asma Khan
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Asma KhanDa maschiaccio di Calcutta a famosa chef londinese, l'incredibile percorso di Asma Khan ha distrutto le convenzioni e creato nuove opportunità per le donne.
Sean Brock
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Sean BrockOssessionato, perfezionista, stacanovista. La passione nel recuperare i sapori perduti e ridare slancio alla cucina del Sud degli USA ha quasi ucciso Sean Brock.
Guarda video Chef's Table • Volume 6
Chef's Table: Season 6
Chef's Table: Season 6Trailer
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