Cristina MartínezIspirandosi alla tradizione di famiglia del barbacoa, Cristina Martínez diventa una star della gastronomia a Filadelfia e una portavoce degli immigrati clandestini.
Musa Dağdeviren
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Musa DağdevirenAl Çiya di Istanbul, l'antropologo del cibo Musa Dagdeviren ricostruisce in maniera certosina i piatti regionali turchi nel tentativo di scongiurarne l'estinzione.
Bo Songvisava
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Bo SongvisavaFrustrata dalla scarsità di piatti thailandesi autentici, Bo Songvisava fa rivivere gli audaci e complessi sapori locali nel suo ristorante sostenibile di Bangkok.
Albert Adrià
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Albert AdriàDopo anni come direttore creativo di El Bulli, l'innovatore Albert Adrià ora dirige a Barcellona un 'parco divertimenti' composto da ristoranti eclettici.
Chef's Table • Volume 5 Ratings e Recensioni
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Chef's Table: Season 5
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