Christina TosiAl famoso Milk Bar di New York, Christina Tosi sfrutta il suo amore per il cibo spazzatura e crea dolci irresistibili, come il gelato al latte e cereali e la "crack pie".
Corrado Assenza
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Corrado AssenzaIspirato dai frutteti e dalle fattorie della Sicilia, sua terra natia, Corrado Assenza crea gelati cremosi, granite di mandorla, cannoli croccanti e altre prelibatezze.
Jordi Roca
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Jordi RocaA causa di uno scherzo del destino Jordi Roca diventa mastro pasticcere nel famoso ristorante dei fratelli e sorprende tutti con le sue creazioni estremamente fantasiose.
Will Goldfarb
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Will GoldfarbDopo aver ottenuto la fama con i suoi dessert all'avanguardia, Will Goldfarb lascia New York e riparte da zero a Bali, la terra della vaniglia e del cacao freschi.
Chef's Table • Volume 4: Pastry Ratings e Recensioni
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Chef's Table: Pastry
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