Sixteen competitors united by a single passion, the pastry. A challenge. In the end only one of them will become the best amateur baker of Italy and will fulfill his dream.

Dove guardare Bake Off Italia - Dolci in forno • Stagione 8

14 Episodi

  • Episodio 1
    E1
    Episodio 1In questo primo episodio i 16 migliori pasticceri risultanti dai casting sono stati sorteggiati in due batterie da 8 ciascuna. I componenti di entrambe hanno dovuto, a turno, affrontare la medesima prova, nello stile delle prove creative. Al termine di ciascuna batteria, i giudici hanno espresso un parere positivo o negativo per ciascuno dei dolci presentati, salvando nell'uno e mandando a rischio eliminazione nell'altro caso il pasticcere interessato. La prova creativa: torta curriculum, che racconti di sé come persone e pasticceri La prova salvezza: piramide di macarons, alta almeno 30 cm
  • Episodio 2
    E2
    Episodio 2La prova tecnica: torta Soleil di Ernst Knam (prima batteria) e torta Crème de la crème di Damiano Carrara (seconda batteria) La prova salvezza: torta al cioccolato, decorata con almeno cinquanta tartufini
  • Episodio 3
    E3
    Episodio 3La prova creativa: Federico Fashion Cake (prima batteria) e Crostata delle cerimonie (seconda batteria). La prova salvezza: torta Realissima di Ernst Knam
  • Episodio 4
    E4
    Episodio 4La prova creativa: picnic sull'erba (prima batteria) e Tea Time all'inglese (seconda batteria) La prova salvezza: torta Cloud Nine di Damiano Carrara
  • Episodio 5
    E5
    Episodio 5La prova sorpresa: torta Due in una (prima batteria) e torte Il dolce e salato (seconda batteria) La prova salvezza: torta Arnia di Ernst Knam e torta Autunno di Damiano Carrara
  • Episodio 6
    E6
    Episodio 6La prova creativa: casatiello e zeppole napoletani La prova tecnica: cassata di Damiano Carrara La prova sorpresa: taralli dolci, pasticciotti e cartellate pugliesi
  • Episodio 7
    E7
    Episodio 7Giudice ospite: Chiara Maci La prova creativa: torta Trionfo di frutta, con frutta fresca La prova tecnica: torta Cristalli di frutta di Ernst Knam La prova sorpresa: natura morta di frutta
  • Episodio 8
    E8
    Episodio 8La prova creativa: torta regale La prova tecnica: Torta della regina nonna di Martina Russo, vincitrice della settima edizione La prova sorpresa: Crown Cake, ovvero una torta a forma di corona
  • Episodio 9
    E9
    Episodio 9Giudice ospite: Hirohiko Shoda La prova creativa: biscotti della fortuna e mochi La prova tecnica: torta pergamena di Damiano Carrara La prova sorpresa: Fault Line Cake
  • Episodio 10
    E10
    Episodio 10La prova creativa: dolce a base di meringhe La prova tecnica: Autumn Dome di Ernst Knam La prova sorpresa: Caramel Cake
  • Episodio 11
    E11
    Episodio 11Giudice ospite: Gino D'Acampo La prova creativa: croissant La prova tecnica: torta salata Bomba di riso di Damiano Carrara La prova sorpresa: due fritti salati e uno dolce
  • Episodio 12
    E12
    Episodio 12La prova creativa: Religieuse à l'ancienne La prova tecnica: Savarin di Csaba dalla Zorza La prova sorpresa: petite pâtisserie
  • Episodio 13
    E13
    Episodio 13Al termine di ogni prova, i giudici decretano il migliore, che ha diritto di accedere direttamente in finale, senza disputare le prove successive, utilizzando un pass denominato “golden ticket”. La prova creativa: torta sbilenca La prova tecnica: Galaxy Cake di Ernst Knam La prova sorpresa: domino di wafer
  • Episodio 14
    E14
    Episodio 14Prova creativa: quattro tipologie di monoporzioni, in numero di 25 per ciascuna preparazione Prova tecnica: Torta ricotta e pere di Sal Di Riso Prova finale: Torta cavallo di battaglia
  • Csaba dalla ZorzaSelf - Judge
  • Damiano CarraraSelf - Judge
  • Ernst KnamSelf - Judge
  • Benedetta ParodiSelf - Host

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