RicardoSaison 4

Ajouter la série à la liste de visionnage

A daily French-language cooking show in which Ricardo Larrivée presents accessible recipes alone or accompanied by a guest or a member of his rotating panel of contributors.

Où regarder Ricardo • Saison 4

158 épisodes

Episode du 2005-09-05
E1
Episode du 2005-09-05Thème: Tomates Chronique: Pierre: Tomates de couleurs Recette: Médaillons de veau aux tomates, à l’échalote et aux asperges
Episode du 2005-09-06
E2
Episode du 2005-09-06Thème: Cuisine Santé Chronique: Hélène Laurendeau et Stéphanie Côté nous présente leurs coups de coeur Recette: Manicottis farcis à la ricotta, au cambozola et aux épinards
Episode du 2005-09-07
E3
Episode du 2005-09-07Thème: Les pommes Chronique: Christina Blais: Pourquoi les pommes s’écrasent à la cuisson. Test. Recette: Muffins croustillants aux pommes et compote de poires aux épices
Episode du 2005-09-08
E4
Episode du 2005-09-08Thème: Sauce tomate à congeler Invitée: Sophie Prégent alias Anne-Sophie dans Rumeurs Sortie: Rencontre avec Serge Bigras, propriétaire des Fermes Serbi Recette: Deux variantes de la sauce: sauce au thon et sauce rosée Sauce aux tomates grillées sur le barbecue
Episode du 2005-09-09
E5
Episode du 2005-09-09Thème: Belles suggestions pour le week-end Chronique: Vins à moins de 12$ Sortie: Huile de tournesol: Ferme Champy et Général Upton Recette: Carpaccio de fenouil à l’huile de noix ou de tournesol
Episode du 2005-09-12
E6
Episode du 2005-09-12Thème: Ail et beau souper de semaine Chronique: Consommateur et citoyen Sortie: La Fleur d’ail: Le Petit Mas Recette: Côtelettes de porc farcies et purée de pommes de terre aux pommes
Episode du 2005-09-13
E7
Episode du 2005-09-13Thème: Le chou-fleur: deux belles recettes boîte à lunch Chronique: Nouvelles idées pour la boîte à lunch Recette: Couscous au chou-fleur et crème de chou-fleur
Episode du 2005-09-14
E8
Episode du 2005-09-14Thème: Tout un dessert Invité: Sébastien Benoît Recette: Strudel aux poires
Episode du 2005-09-15
E9
Episode du 2005-09-15Thème: Les plaisirs du week-end: sorties gourmandes, cuisiner et bons vins Chronique: Alain Bélanger et les vins québécois de l’Estrie Reportage: Carte postale des Cantons-de-l’Est Recette: Tarte feuilletée aux poireaux, aux pommes et au camembert
Episode du 2005-09-16
E10
Episode du 2005-09-16Thème: Haricots et soupe passe-partout Chronique: Haricots de couleur Recette: Minestrone
Episode du 2005-09-19
E11
Episode du 2005-09-19Thème: Herbes Chronique: Pierre et le laurier Sortie: Les Jardins Urbains Recette: Antipasti marinés et herbes salées
Episode du 2005-09-20
E12
Episode du 2005-09-20Thème: Nutrathérapie, aliments et prévention du cancer Invité: Le biochimiste Richard Béliveau Recette: Oeufs au poivre et au curcuma par Richard Béliveau Jus aux légumes par Richard Béliveau
Episode du 2005-09-21
E13
Episode du 2005-09-21Thème: Pâtes et vins québécois Chronique: Autres vins québécois que ceux de l’Estrie Reportage: Île Ronde Recette: Pâtes aux moules et au chorizo
Episode du 2005-09-22
E14
Episode du 2005-09-22Thème: Repas vite fait santé Chronique: Stéphanie Côté: les aliments santé qui n’en sont pas Recette: Poulet glacé au miel et au vermouth et Orzo aux tomates séchées.
Episode du 2005-09-23
E15
Episode du 2005-09-23Thème: Confitures d’automne Invitée: L’animatrice Renée-Claude Brazeau Chronique: Les différentes menthes Recette: Confiture de fraises d’automne à la menthe Confiture de prunes au porto
Episode du 2005-09-26
E16
Episode du 2005-09-26Thème: La beurrerie du patrimoine de la ferme Jean-Noël Groleau Chronique: Frédéric Blaise: l’importance d’acheter des produits locaux Recette: Crevettes au miel et au sésame avec riz et mini bok choy
Episode du 2005-09-27
E17
Episode du 2005-09-27Thème: Canard Invité: L’explorateur Bernard Voyer Chronique: Alain et le cidre de glace Recette: Canard du Lac Brome au vin
Episode du 2005-09-28
E18
Episode du 2005-09-28Chronique: Hélène Laurendeau et les boîtes à lunch Recette: Saumon thaï sur vermicelles au lait de coco
Episode du 2005-09-29
E19
Episode du 2005-09-29Thème: Cuisine marocaine Invitée: La comédienne Isabelle Brossard Recette: Tagine au poulet et aux olives et Salade à l’orange
Episode du 2005-09-30
E20
Episode du 2005-09-30Thème: Miel Chronique: Les substitutions et le miel Sortie: Le monde des abeilles chez Intermiel Recette: Baklavas
Episode du 2005-10-03
E21
Episode du 2005-10-03Thème: Comment manger plus de fruits? Chronique: Trucs et astuces pour manger plus de fruits Sortie: Ferme D & M Sauriol: à la découverte des melons Recette: Tarte aux dattes
Episode du 2005-10-04
E22
Episode du 2005-10-04Thème: Aubergines Chronique: Les aubergines de différentes couleurs Recette: Moussaka
Episode du 2005-10-05
E23
Episode du 2005-10-05Thème: Les courges Chronique: 4 vins en accompagnement Sortie: Centre d’Interprétation de la courge Recette: Lasagne à la courge grillée
Episode du 2005-10-06
E24
Episode du 2005-10-06Thème: Deux entrées à base de champignons Chronique: Yannick Achim: cours 101 sur les fromages de chèvre Recette: Champignons farcis au fromage de chèvre et crème de champignons
Episode du 2005-10-07
E25
Episode du 2005-10-07Thème: Repas de l’Action de Grâce Chronique: Christina Blais et son poulet rôti, réponses aux 911 Recette: Poulet rôti aux raisins verts
Episode du 2005-10-10
E26
Episode du 2005-10-10Thème: Congé de l'Action de grâce Invités: L'animateur Éric Salvail Louise Décarie nous parle de caramel Recette: Gâteau aux poires, caramel maison
Episode du 2005-10-11
E27
Episode du 2005-10-11Chronique: Frédéric et le marketing de la fraîcheur Recette: Ketchup à la citrouille
Episode du 2005-10-12
E28
Episode du 2005-10-12Thème: Repas du mercredi soir Chronique: Les carottes de couleurs dans le potager Recette: Croquettes de poulet Salade de chou traditionnelle
Episode du 2005-10-13
E29
Episode du 2005-10-13Chronique: Le nouveau chou-fleur cheddar Recette: Cake aux courgettes
Episode du 2005-10-14
E30
Episode du 2005-10-14Chronique: Stéphanie : les aliments « aux allures santé » et leurs substituts Recette: Cari de citrouille au poulet
Episode du 2005-10-17
E31
Episode du 2005-10-17Invité: Denis Bernard Recette: Filets de saumon teriyaki Salade de fenouil
Episode du 2005-10-18
E32
Episode du 2005-10-18Sortie: L’entreprise agroalimentaire Fleurs et délices Recette: Le millefeuille classique
Episode du 2005-10-19
E33
Episode du 2005-10-19Invitée: Chrystine Brouillet Chronique: Le pineau des Charentes avec Alain Bélanger Recette: Pintade au pineau des Charentes de Chrystine
Episode du 2005-10-20
E34
Episode du 2005-10-20Thème: La cuisine d’assemblage Chronique: Frédéric Blaise: le «Speed Scratch» ou la «cuisine d’assemblage» Recette: Escalopes de veau, sauce tomate et fromage et pâtes au citron, au poivre et au parmigiano reggiano
Episode du 2005-10-21
E35
Episode du 2005-10-21Thème: Menu week-end Chronique: Tout sur les patates douces avec Pierre Gingras Recette: Rôti de porc au cidre et gratin de pommes de terre deux couleurs
Episode du 2005-10-24
E36
Episode du 2005-10-24Chronique: Stéphanie Côté: avec ou sans OGM? Recette: Quesadillas à la dinde
Episode du 2005-10-25
E37
Episode du 2005-10-25Thème: La cuisine italienne Chronique: Marie-Claude Lavallée Recette: Farfalle aux champignons et chips de Pancetta
Episode du 2005-10-26
E38
Episode du 2005-10-26Chronique: L’effet des plaques à biscuits avec Christina Blais Recette: Les biscuits «accessoires»
Episode du 2005-10-27
E39
Episode du 2005-10-27Chronique: Alain nous parle des vins du Chili Sortie: Les champignons Mirabel Recette: Lapin aux champignons et à la pancetta
Episode du 2005-10-28
E40
Episode du 2005-10-28Invitée: L’auteure Marie Laberge Recette: Galette de Crabe «crabcakes»
Episode du 2005-10-31
E41
Episode du 2005-10-31Thème: L’Halloween Chronique: Pierre Gingras et les nouvelles variétés de courges. Recette: Tarte à la citrouille et à l’érable
Episode du 2005-11-02
E42
Episode du 2005-11-02Chronique: Stéphanie Côté: les marques maison sont-elles meilleures? Recette: Biscuits sandwichs choco-allemands
Episode du 2005-11-03
E43
Episode du 2005-11-03Chronique: Un aliment sain: le riz, avec Hélène Laurendeau Recette: Soupe au poulet et au riz sauvage
Episode du 2005-11-04
E44
Episode du 2005-11-04Chronique: La frénésie des grains entiers avec Frédéric Blaise Recette: Couscous royal
Episode du 2005-11-07
E45
Episode du 2005-11-07Thème: Belle recette pour recevoir Sortie: Les fromagiers de la Table Ronde Recette: Sablés aux noisettes, crème au Rassembleu et abricots confit
Episode du 2005-11-08
E46
Episode du 2005-11-08Thème: Les légumes oubliés Chronique: Pierre et le salsifis Recette: Gratin aux carottes et aux panais et Gratin de salsifis
Episode du 2005-11-09
E47
Episode du 2005-11-09Invitée: Janette Bertrand Recette: Gâteau au citron de la Toscane
Episode du 2005-11-10
E48
Episode du 2005-11-10Thème: Le chocolat Invité: Le chef pâtissier Patrice Demers Recette: Chocolat chaud Lait de coco moussé Financiers orange cardamome
Episode du 2005-11-11
E49
Episode du 2005-11-11Thème: La malbouffe dans les écoles Invitée: Marie Marquis: professeure au Département de nutrition Sortie: L’épicerie S.Bourassa Recette: Salade de couscous à l’orange et aux canneberges
Episode du 2005-11-14
E50
Episode du 2005-11-14Chronique: Les bactéries dans la cuisine: campagne de sensibilisation avec Christina Blais Recette: Casserole de poulet aux patates douces
Episode du 2005-11-15
E51
Episode du 2005-11-15Thème: Le cerf Chronique: Le pinot noir, gris et blanc avec Alain Bélanger Sortie: Le cerf de Boileau Recette: Filets de cerf sauce grand veneur, purée de brocoli à l’ail confit et chips de patate douce
Episode du 2005-11-16
E52
Episode du 2005-11-16Chronique: Pierre Gingras: comment pousse la vanille? Recette: Biscottis aux canneberges et aux pistaches
Episode du 2005-11-17
E53
Episode du 2005-11-17Chronique: Le soya sous toutes ses formes avec Pierre Gingras Recette: Sauté de tofu et de légumes au cari rouge
Episode du 2005-11-18
E54
Episode du 2005-11-18Thème: Harmonie mets et vins Invité: Le sommelier François Chartier Recette: Pâtes aux olives noires de François Chartier
Episode du 2005-11-21
E55
Episode du 2005-11-21Chronique: Pierre: la truite saumonée Recette: Saumon farci aux légumes et au fromage et riz au jasmin
Episode du 2005-11-22
E56
Episode du 2005-11-22Chronique: L’animateur Richard Turcotte Recette: Tapenade aux olives noires Filets mignons farcis au gorgonzola et aux asperges
Episode du 2005-11-23
E57
Episode du 2005-11-23Chronique: Alain Bélanger et les vins allemands Recette: Poisson en croûte de pain d’épices
Episode du 2005-11-24
E58
Episode du 2005-11-24Chronique: Christina Blais: comment mesurer les ingrédients? Sortie: Au Gré des Champs Recette: Gougères au Gré des champs
Episode du 2005-11-25
E59
Episode du 2005-11-25Chronique: L’histoire de Betty Crocker avec Frédéric Blaise Recette: Mokas à l’orange et à la noix de coco
Episode du 2005-11-28
E60
Episode du 2005-11-28Chronique: Christina et le goût des oignons Recette: Tartes alsaciennes de Jean-Paul (flammekueche) et Velouté d’oignons
Episode du 2005-11-29
E61
Episode du 2005-11-29Chronique: Pierre Gingras : connaissez-vous les pleurotes roses? Recette: Salade de pleurotes et de confit de dinde Confit de dinde
Episode du 2005-11-30
E62
Episode du 2005-11-30Chronique: Les conseils d’Hélène pour l’achat de casseroles Recette: Paella à ma façon
Episode du 2005-12-01
E63
Episode du 2005-12-01Thème: Bon premier décembre! Chronique: Christina: savez-vous bien mesurer les ingrédients? Recette: Gâteau «sapin» au chocolat et Sauce au chocolat
Episode du 2005-12-02
E64
Episode du 2005-12-02Chronique: Frédéric: les appellations réservées et les produits du terroir Recette: Tartes fines aux figues et au foie gras
Episode du 2005-12-05
E65
Episode du 2005-12-05Thème: Biscuits et cadeaux Chronique: Les idées cadeaux d’Hélène Laurendeau Recette: Biscuits de pain d’épices
Episode du 2005-12-06
E66
Episode du 2005-12-06Thème: L’ABC du soufflé Invité: Le chef James Peterson Recette: Soufflés aux framboises James Peterson Soufflés au fromage James Peterson
Episode du 2005-12-07
E67
Episode du 2005-12-07Invitée: Jacinthe René Chronique: Les beignes Recette: Beignes maison
Episode du 2005-12-08
E68
Episode du 2005-12-08Chronique: Le sapin en romarin de Pierre Gingras Recette: Petits pâtés à la viande
Episode du 2005-12-09
E69
Episode du 2005-12-09Chronique: Suggestions vins et cadeaux avec Alain Bélanger Sortie: La souffleure de verre Annie Michaud Recette: Fudge infaillible
Episode du 2005-12-12
E70
Episode du 2005-12-12Chronique: Les avantages de la technique du pochage Recette: Dinde pochée à l’orange et à la cannelle
Episode du 2005-12-13
E71
Episode du 2005-12-13Chronique: Le marketing de la décadence avec Frédéric Recette: Biscuits décorations de Noël
Episode du 2005-12-14
E72
Episode du 2005-12-14Thème: Cuisiner au chalet Invitée: Hélène Laurendeau Chronique: Pierre Gingras: comment pousse la vanille? Recette: Fondue suisse au fromage Fondue au caramel Biscottis aux canneberges et aux pistaches
SPECIALE NOEL 2005
E73
SPECIALE NOEL 2005Martini Blanche-Neige Palmiers salés Minimuffins au maïs, à la crème fraîche et au saumon fumé «Sucettes» de parmesan Bouchées de dinde à la californienne Shooter au lait de poule Bouchées de crêpes aux fruits confits et au chocolat Tartelettes au sirop d’érable
Episode du 2005-12-15
E74
Episode du 2005-12-15Thème: Le dessert de Noël Recette: Couronne de profiteroles pralinées
Episode du 2005-12-16
E75
Episode du 2005-12-16Thème: Un incontournable du temps des Fêtes: le sucre à la crème Invités: La famille Dion Recette: Punch de Noël Sucre à la crème
Episode du 2005-12-30
E76
Episode du 2005-12-30Thème: Cuisiner au chalet. Recette: Fondue au fromage d’Hélène Laurendeau et fondue au caramel de Ricardo
Episode du 2006-01-02
E77
Episode du 2006-01-02Thème: Déjeuner pour faire la grasse matinée. Chronique: Christina Blais nous donne des trucs pour faire mousser le lait. Sortie: Les croissants de chez L’Amour du pain. Recette: Croissants dorés et sauce aux bleuets
Episode du 2006-01-03
E78
Episode du 2006-01-03Thème: Le «Volumetric eating», vous connaissez? Chronique: «Volumetric eating»: des assiettes volumineuses, mais faibles en calories, avec Hélène Laurendeau Recette: Fettucine Alfredo et Fettucine aux légumes
Episode du 2006-01-04
E79
Episode du 2006-01-04Thème: La cuisine végétarienne Invité: Le comédien Joël Legendre Recette: Mousse veloutée aux fruits Salade tiède au tofu et aux champignons
Episode du 2006-01-05
E80
Episode du 2006-01-05Chronique: Frédéric plaise nous parle du «burn-out» nutritionnel Recette: Soupe mexicaine au poulet et aux tortillas
Episode du 2006-01-06
E81
Episode du 2006-01-06Chronique: Les menus santés dans les resto avec Stéphanie Recette: Veau à la grecque
Episode du 2006-01-09
E82
Episode du 2006-01-09Thème: Pâtes pour adultes et enfants Invité: Le comédien Vincent Bolduc Recette: Sauce aux boulettes de viande en deux versions Sauce au fromage et au jambon
Episode du 2006-01-10
E83
Episode du 2006-01-10Chronique: Manger pour mieux performer Recette: Soupe aux lentilles rouges à l’indienne et pains à la poêle
Episode du 2006-01-11
E84
Episode du 2006-01-11Chronique: Pierre nous parle des crosnes Recette: Omelette au vieux cheddar et aux pommes, bacon croustillant épicé et crosnes sautés au beurre
Episode 482
E85
Episode 482Chronique: Stéphanie et les purées pour bébés Sortie: Les herbes Marvini Recette: Saumon grillé sur purée de petits pois et salade tiède de tomates cerise
Episode du 2006-01-13
E86
Episode du 2006-01-13Chronique: Les vins de vedettes avec Alain Bélanger Recette: Tatin aux échalotes
Episode du 2006-01-16
E87
Episode du 2006-01-16Chronique: Pierre et le cactus Recette: Salade de cactus et crevettes au massalé, ragoût de poivrons à la tomate
Episode du 2006-01-17
E88
Episode du 2006-01-17Thème: La cuisine polonaise Invitée: La comédienne Martine Francke Recette: Borchtch à la polonaise à la façon de Martine
Episode 486
E89
Episode 486Invité: Le chef Jean-Louis Thémis Chronique: Vous devriez en manger… avec Hélène Laurendeau Recette: Salade de fruits exotiques
Episode 487
E90
Episode 487Chronique: Christina : le retour du Crock-Pot et cuisiner avec le yogourt Recette: Bœuf Stroganov en mijoteuse
Episode 488
E91
Episode 488Chronique: Stéphanie nous informe sur les logos santé Recette: Bébés muffins aux bananes et aux canneberges
Episode 489
E92
Episode 489Sortie: Le Moulin Bleu Recette: Gâteau de crêpes de sarrasin aux saucisses et aux oeufs
Episode 490
E93
Episode 490Chronique: Pierre nous en apprend un peu plus sur le riz Recette: Poulet au citron et au romarin
Episode 491
E94
Episode 491Chronique: Frédéric: La grande histoire des petits gâteaux Vachon Recette: Pouding chômeur traditionnel
Episode 492
E95
Episode 492Invité: Le comédien Guillaume Lemay-Thivierge Recette: Bubble tea Soupe tonkinoise
Episode 493
E96
Episode 493Chronique: Stéphanie: les pains tranchés, comment s’y retrouver? Recette: Sandwich au fromage « Grilled cheese »
Episode 494
E97
Episode 494Chronique: Hélène : Comment manger plus de légumes en hiver ? Recette: Soupe aux épinards
Episode 495
E98
Episode 495Thème: Cuisine ensoleillée Invitée: Ethnée de Vienne Recette: Épinards d’eau (kang kung) comme à Bali Rhum punch de Trinidad Côtes de porc de Mama
Episode 496
E99
Episode 496Chronique: Tout sur la noix de coco avec Pierre Gingras Recette: Tapioca au lait de coco
Episode 497
E100
Episode 497Invitée: Martine St-Clair Recette: Saumon grillé sauce beurre blanc à l’oseille Soupe campagnarde à l’oseille
Episode 498
E101
Episode 498Chronique: Alain propose des accords mets et porto Sortie: Laurent Godbout Recette: Gâteaux fondants noir et blanc
Episode 515
E102
Episode 515Invitée: La comédienne Lucie Laurier Recette: Raviolis d’aiglefin, asperges et tomates au beurre de sauge
Episode 501
E103
Episode 501Thème: Entrée pour la Saint-Valentin Sortie: Déli-pousse Recette: Fondue parmesan en croûte de noix et Salade de pousses
Episode 502
E104
Episode 502Chronique: Alain : vins pour elle et vin pour lui Recette: Escalopes de poulet panées au couscous Chou au gratin
Episode 503
E105
Episode 503Thème: Plat principal pour la Saint-Valentin Sortie: Domaine des petits fruits Recette: Mignons de veau, homard, sauté de pleurotes et de poires sur pilaf d’orge.
Episode 504
E106
Episode 504Thème: La semaine de relâche Invitée: Mariloup Wolfe alias Mariane dans Ramdam Recette: Sucettes aux Lifesavers Gâteau aux jujubes
Episode 505
E107
Episode 505Thème: Les petites mains à la pâte Invitées: Les filles de Ricardo : Béatrice et Clémence Recette: Biscuits au chocolat et Pâte à modeler maison
Episode 506
E108
Episode 506Thème: Bouffe ados Chronique: Hélène suggère des recettes chouettes Recette: Sous-marin et Pop corn et beurres aromatisés Trempette & Brochettes de fruits Banane-pogo
Episode 507
E109
Episode 507Thème: Autruche Invité: Sébastien Benoît Sortie: Nid’Otruche Recette: Salade de riz sauvage aux haricots noirs Brochettes d’autruche, sauce chimichurri
Episode 508
E110
Episode 508Thème: Cuisine rapide Invitée: Cinzia Cuneo de SosCuisine.com Recette: Pâtes aux tomates, haricots blancs et provologne Rouleaux printaniers à l’italienne Crème de papaye
Episode 499
E111
Episode 499Thème: 2 substituts de desserts réconfortants Chronique: Une plantation de café à la maison avec Pierre Gingras Recette: Café enflammé Brie dessert
Episode 500
E112
Episode 500Thème: 500e émission !!! Chronique: Hélène nous parle des habitudes alimentaires de Ricardo Recette: Gâteau au yogourt et au citron
Episode 511
E113
Episode 511Thème: Agneau et cuisine grecque Invitée: La comédienne Geneviève Brouillette Sortie: Bergerie Richelieu Recette: Agneau poêlé et Salade tiède d’aubergine, de concombre et de fromage de chèvre
Episode 512
E114
Episode 512Chronique: Frédéric : le Mois de la nutrition Recette: Quiche à la ricotta, à la courgette et à la pancetta
Episode 513
E115
Episode 513Chronique: Cuisson du chocolat 101 avec Christina Blais Recette: Tasse de chocolat mousse
Episode 514
E116
Episode 514Invitée: L'animatrice Marie-Soleil Michon Recette: Cuisses de poulet glacées à l'érable Tapioca à l'érable de ma grand-mère
Episode 510
E117
Episode 510Thème: Brunch Chronique: Des apéros amers avec Alain Bélanger Recette: Oeufs en coupelles de jambon et salade de roquette Asperges rôties et figues au vin rouge
Episode 516
E118
Episode 516Sortie: La ferme d'élevage Gasporc Recette: Épaule de porcelet de lait braisée à la tomate et au vin blanc Colcannon (Purée de pomme de terre et de chou)
Episode 517
E119
Episode 517Thème: Deux entrées printanières Chronique: Saumon de l'Atlantique ou du Pacifique? Avec Pierre Gingras Recette: Velouté de petits pois et radis glacés Saumon mariné aux agrumes
Episode 518
E120
Episode 518Chronique: Le papier de cuisson avec Christina Recette: Tourte aux pommes et au rhum, sauce au caramel et au beurre salé
Episode 519
E121
Episode 519Thème: Pain maison Invité: Riccardo Arnoult de la boulangerie L’Amour du Pain Recette: Baguettes françaises maison selon le boulanger Riccardo Arnoult
Episode 520
E122
Episode 520Recette: Gâteau mousse à l'érable
Episode 521
E123
Episode 521Chronique: L’accord vin et gibier avec Alain Bélanger Sortie: La Terre des Bisons Recette: Bison, sauce au thé
Episode 522
E124
Episode 522Thème: Plats anti-cancer Chronique: Les barres tendres, lesquelles choisir? Recette: Poulet farci au chèvre et au chou rouge
Episode 523
E125
Episode 523Invitées: Marina Orsini et sa maman Recette: Raviolis-desserts aux marrons de Verna et Marina Orsini
Episode 509
E126
Episode 509Thème: L’été avant le temps Sortie: Les Fermes Serbi Recette: Tiramisu à la rhubarbe, Compote de rhubarbe Limonade à la rhubarbe et brochettes de bleuets
Episode 524
E127
Episode 524Thème: L’été avant le temps Chronique: Les fleurs comestibles avec Pierre Gingras Sortie: À la table des jardins sauvages Recette: Pâte gaspacho
Episode 294
E128
Episode 294
Episode 400
E129
Episode 400
Episode 401
E130
Episode 401
Episode 329
E131
Episode 329Reportage: Visite d’épiceries chiliennes. Recette: Brazo de reina (gâteau roulé au caramel).
Episode 402
E132
Episode 402Thème: Les pommes Chronique: Pourquoi certaines pommes s’écrasent à la cuisson? Recette: Muffins croustillants aux pommes et compote de poires aux épices
Episode 403
E133
Episode 403Thème: Sauce tomate à congeler Invitée: Sophie Prégent Reportage: Les tomates italiennes. Recette: Sauce aux tomates grillées sur le BBQ et ses deux variantes.
Episode 404
E134
Episode 404Thème: Belles suggestion pour le week-end Chronique: Suggestions de vins à moins de 12 $. Reportage: Les tournesols Recette: Carpaccio de fenouil à l’huile de noix ou de tournesol.
Episode 405
E135
Episode 405Thème: Ail et beau souper de semaine. Chronique: Marketing alimentaire Recette: Côtelettes de porc farcies, purée de pommes de terre aux pommes et fleurs d’ail entières au beurre.
Episode 406
E136
Episode 406Thème: Le chou-fleur Chronique: Nutrition: idées nouvelles pour la boîte à lunch Recette: Couscous au chou-fleur et crème de chou-fleur
Episode 407
E137
Episode 407Thème: Tout un dessert! Invité: Sébastien Benoit Recette: Strudel aux poires
Episode 409
E138
Episode 409Thème: Les plaisirs du week-end : sorties gourmandes, cuisiner et bons vins. Reportage: L’Estrie – Chronique vins : les vins québécois de l’Estrie. Recette: Tarte feuilletée aux poireaux, aux pommes et au camembert.
Episode 408
E139
Episode 408Thème: Les haricots et soupe passe-partout Chronique: Les haricots de couleur Recette: Soupe minestrone
Episode 410
E140
Episode 410Thème: Les herbes Chronique: Le laurier Reportage: Les jardins urbains. Recette: Antipasti marinés
Episode 411
E141
Episode 411Thème: Nutrathérapie, aliments et prévention du cancer. Invité: Richard Béliveau, biochimiste. Recette: Jus aux légumes spécial et oeufs au poivre et au curcuma.
Episode 412
E142
Episode 412Thème: Pâtes et vins québécois Chronique: Les vins québécois Reportage: L’Île Ronde Recette: Pâtes aux moules et au chorizo
Episode 413
E143
Episode 413Thème: Repas santé vite fait Chronique: Des aliments aux apparences santé mais qui n’en sont pas. Recette: Poulet glacé au miel et au vermouth et orzo aux tomates séchées
Episode 414
E144
Episode 414Thème: Les confitures d’automne Invitée: Renée-Claude Brazeau Chronique: Les différentes menthes. Recette: Confiture de prunes au porto et confiture de fraises d’automne à la menthe
Episode 415
E145
Episode 415Chronique: Acheter des produits locaux et du terroir. Reportage: Le beurre Recette: Crevettes au miel et au sésame avec riz et mini bok choy
Episode 416
E146
Episode 416Thème: Le canard Invité: Bernard Voyer nous fait sa recette de canard du lac Brome au vin. Chronique: Le cidre de glace.
Episode 417
E147
Episode 417Chronique: Les boîtes à lunch : garnitures à sandwich. Recette: Saumon thaï sur vermicelles au lait de coco.
Episode 418
E148
Episode 418Thème: La cuisine marocaine Invitée: Isabelle Brossard nous cuisine sa recette de tajine au poulet
Episode 419
E149
Episode 419Thème: Le miel Chronique: Le miel et le fructose. Reportage: Le miel Recette: Baklavas
Episode 420
E150
Episode 420Thème: Comment manger plus de fruits Chronique: Des trucs pour manger plus de fruits Reportage: Le cantaloup Recette: Tarte aux dattes
Episode 421
E151
Episode 421Thème: Les aubergines Chronique: Les aubergines Recette: Moussaka
Episode 422
E152
Episode 422Thème: Les courges Reportage: Les courges Recette: Lasagne à la courge grillée
Episode 423
E153
Episode 423Thème: Entrées à base de champignons Chronique: Le marketing de la fraîcheur
Episode 424
E154
Episode 424Thème: Le repas de l'Action de grâces Chronique: Poulet rôti 101 Recette: Poulet rôti aux raisins verts
Episode 425
E155
Episode 425Thème: Congé de l’Action de grâces Chronique: Tout sur le caramel avec Louise Décarie. Recette: Gâteau aux poires et caramel maison
Episode 426
E156
Episode 426Chronique: Le marketing de la fraîcheur. Recette: Ketchup à la citrouille
Episode 427
E157
Episode 427
Episode 428
E158
Episode 428

Explore

Learn More

Categories

Explore

Featured Channels

Categories

RicardoSaison 4

Où regarder Ricardo • Saison 4

158 épisodes

Get Plex on Your Devices

Société

Watch Free on Plex

Découvrir

My Media

Ressources

Categories

Categories