CapitalSaison 30
TV-PG
Covers economic themes, particularly consumer goods and consumption, aimed at the general public, through surveys on a specific subject or monographs of famous companies, such as Coca-Cola, Nike, McDonald's, etc.
Où regarder Capital • Saison 30
26 épisodes
- Inventeurs, entrepreneurs : une bonne idée... la fortune à la clé ?E3
Inventeurs, entrepreneurs : une bonne idée... la fortune à la clé ?Au sommaire : Smiley : le logo qui vaut de l'or ! - Tout le monde connaît le smiley, deux yeux dans un visage rond, jaune et souriant. En revanche peu savent qu'il s'agit d'une marque déposée par deux Français, les Loufrani, père et fils. En France, on a des idées, mais nos inventeurs font-ils fortune ? - Raoul Parienti a déposé plus de 150 brevets en Europe. Cet inventeur a présenté à Las Vegas sa dernière œuvre : le Graalphone. Enquête sur le parcours des bonnes idées. Lego : un empire autour d'une simple brique ! - Chaque heure, des millions de briques Lego sont vendues à travers le monde. Plus de 80 ans après sa création, la marque est devenue le leader mondial sur le marché du jouet et continue de produire ses briques au Danemark. - Immobilier : se loger mieux et moins cher, c'est possible !E4
Immobilier : se loger mieux et moins cher, c'est possible !Au sommaire : Travailler en centre-ville, habiter à une heure (ou plus) : la formule gagnante ? - Certains décident de fuir le centre-ville pour privilégier leur cadre de vie. Temps de trajet, frais de transport, impôts locaux et courses, quelles sont les bonnes ou les mauvaises surprises ? Logement social : ce promoteur immobilier qui vous fait des loyers doux ! - Avec quelles méthodes le promoteur privé Hervé Legros casse les codes de l'immobilier pour permettre aux communes de combler le manque de logements à loyers modérés ? Maison écolo, design et bon marché : oserez-vous acheter en préfabriqué ? - Les maisons en préfabriqué permettent de construire avec des matériaux écologiques et en moins de trois mois à peine une demeure bien isolée. - Shopping, restos et loisirs : comment les zones commerciales font leur révolutionE5
Shopping, restos et loisirs : comment les zones commerciales font leur révolutionAdieu zone commerciale, bonjour « Retail Park » ! Imaginez un centre commercial à ciel ouvert, avec allées arborées et fontaines comme dans un centre-ville animé mais en périphérie. On s'y promène, on s'y restaure... et, bien sûr, on fait son shopping parmi les plus grandes enseignes de bricolage, vêtements ou déco. Les « parcs commerciaux » c'est le renouveau de la zone commerciale ! Derrière ce concept qui se multiplie en France, on trouve des opérateurs privés comme Philippe Journo, aujourd'hui 56e fortune française, qui a bâti un véritable empire en misant tout sur l'architecture et les services. Garderies, aires de jeux, wifi, navettes : dans ses parcs, tout est mis en œuvre pour faire de votre sortie shopping du week-end un vrai plaisir ! À quoi ressemblent ces temples du shopping nouvelle génération ? Comment sont-ils conçus pour vous inciter à l'achat ? En quoi ce nouveau modèle est-il (ou non) si rentable ? Guerre des burgers : far west en pleine zone ! Avec l'incroyable succès du burger en France, les restaurants inspirés de l'univers américain se multiplient dans les zones commerciales : ambiance Happy Days ! Parmi eux, il y a Tommy's qui, dès le début des années 90, a misé sur le concept du « Diner's ». En concurrent direct, la chaîne à la plus forte croissance, Memphis Coffee, a déjà ouvert 70 « Diner's » en moins de 10 ans ! En outsider, Oncle Scott annonce la couleur avec son slogan : « oublie ton régime ». Au menu : burger XXL, banana split et musique country… le tout pour un prix abordable. Entre ces trois chaînes, c'est une véritable guerre qui est déclarée : qui aura le meilleur burger et offrira l'expérience la plus proche de ce qu'on peut trouver aux États-Unis ? Quelles sont leurs techniques pour se différencier des géants, comme McDonalds, et vous attirer chez eux ? Quand mon centre commercial se prend pour un parc d'attraction ! Pour attirer les foules, les centres commerciaux redoub - Argent public : un gaspillage sans fin ?E6
Argent public : un gaspillage sans fin ?Fonctionnaires : la chasse aux abus Pour ceux qui veulent réduire les dépenses publiques, c'est une cible de choix : les 5,5 millions de fonctionnaires. 280 milliards d'euros de frais de personnel par an, près d'un quart de la dépense publique ! Et, plus encore que l'État ou les hôpitaux, ce sont les collectivités locales qui sont dans le viseur : décentralisation oblige, leurs effectifs ont gonflé de 33% en dix ans ! Mais surtout, c'est leur productivité et leurs avantages qui font débat. Qu'en est-il vraiment ? Les fonctionnaires des mairies ou régions travaillent-ils moins que les autres ? Concernant primes ou retraites, auraient-ils des traitements de faveur excessifs ? Face à certains abus, les élus font-ils vraiment la traque aux dépenses superflues ? SNCF : quand le TER fait dérailler nos impôts ! Retards systématiques, trains bondés… Les TER ont la mission de service public de transporter chaque jour des centaines de milliers de Français… et presque tout le monde s'en plaint ! Pourtant, la facture des TER coûte chaque année plus cher à la collectivité : 4 milliards d'euros, le double en 10 ans ! Car, en payant son billet, l'usager ne paie qu'un tiers du coût réel pour la SNCF. Le reste, ce sont les régions, donc nos impôts, qui les paient. Face à cette inflation, de plus en plus de régions se rebellent, comme en PACA par exemple. De son côté, la SNCF a nommé un « cost-killer » qui cherche à réduire les coûts. Quelle est sa marge de manœuvre ? Pourquoi une telle inflation des dépenses ? Comment les régions comptent-elles réduire les dépenses tout en améliorant le service ? Écotaxe : un fiasco géant qui nous coûte encore très cher « Échec stratégique », « Gâchis patrimonial, social et industriel »… Dans son dernier rapport, la Cour des comptes dénonce le scandale de l'écotaxe, ce projet enterré de taxation des poids lourds. Elle devait rapporter près de 900 millions d'euros par an à l'État - Beauté, épilation, régime : nouvelles tendances, nouveaux businessE7
Beauté, épilation, régime : nouvelles tendances, nouveaux businessÉpilation : la guerre du poil est déclarée ! Dans la guerre contre le poil, une promesse surclasse toutes les autres : l'épilation « définitive ». Depuis l'apparition de méthodes high-tech au laser ou à la lumière pulsée, des enseignes exploitent à fond ce filon En tête, Depil Tech, un réseau de 120 centres, fondé il y a 7 ans à peine par deux frères, Jean-Baptiste et Paul Mauvenu. Arguments économiques ou communication qui « décoiffe », comment les deux frères ont-ils su s'imposer ? Entre instituts de beauté et médecins esthétiques, qui a vraiment le droit d'exercer et jusqu'où va la bataille entre eux ? Ce business fondé sur une méthode qui présente des risques pourrait-il être remis en cause ? Mincir sans régime et sans effort : la promesse cryolipolyse Quelle femme ne rêve pas de perdre trois kilos pour rentrer dans un jean moulant ? Quel homme n'a jamais eu envie de se sculpter un corps d'athlète ? Et, si possible, sans effort ni bistouri ! Un rêve offert sur un plateau par le « cool sculpting », une technologie révolutionnaire qui utilise le pouvoir du froid pour faire fondre les graisses. Déjà quatre millions de personnes ont craqué, de Jennifer Aniston ou Cristina Aguilera à votre collègue de bureau ! Qui a inventé et comment fonctionne cette machine de « cryolipolyse » ? De 150 à plus de 1 000 euros la séance, pourquoi de tels écarts de prix ? Des États-Unis, où les médecins stars font leur show pour en vanter les mérites, jusqu'en France où tous les professionnels de la beauté se battent pour s'équiper, enquête sur la nouvelle folie de la minceur qui venait du froid. Soins de beauté à domicile : la nouvelle tendance ! Coiffure, manucure, maquillage, ongles, tous les soins de beauté... à la maison : le rêve pour beaucoup ! Plus besoin de se déplacer. Et l'intimité est garantie, les horaires à la carte, sept jours sur sept, de 7 à 22 heures ! Un tel service, c'est la tendance du moment… - Barbecue, piscine, palmier : un jardin de rêve à quel prix ?E8
Barbecue, piscine, palmier : un jardin de rêve à quel prix ?Le barbecue, les Français en raffolent ! Il s'en vend près d'un million par an et, aux beaux jours, la grillade devient un sport national. Pour les « accros », une marque s'impose : Weber, considérée comme la « Rolls » du genre. Son succès est aussi le résultat d'une offensive tous azimuts pour doper ses ventes. Championnat de barbecue, grill academy, innovations à gogo : comment Weber procède pour résister à une concurrence qui s'organise ? Comment convaincre les consommateurs d'investir dans un barbecue de jardin, dont on se sert qu'aux beaux jours ? Folie palmiers : les tropiques dans mon jardin ! Comment donner un air exotique à son jardin, sa terrasse ou son balcon en un clin d'œil ? Avec un palmier, effet garanti ! Nul besoin d'avoir un immense espace ou d'habiter dans le sud : cette plante s'adapte aujourd'hui partout et résiste à tout, même au froid jusqu'à - 18°C ! Mais attention, pour un palmier de même taille, les prix varient du simple au triple. Entre producteurs espagnols, italiens ou français, comment s'y repérer dans la jungle de l'offre ? Quelle menace pèse sur ce business aujourd'hui florissant ? Piscine hors sol : le rêve abordable ? Au rythme actuel des ventes, la France devrait compter d'ici la fin de l'année deux millions de piscines privées ; un record en Europe ! Et si ce rêve devient plus accessible, on le doit à un certain type de piscine : la piscine hors sol, moins chère qu'un bassin enterré, moins basique qu'un modèle gonflable. Avec des premiers prix qui démarrent dès 100 euros, que peut-on espérer comme produit ? Grâce à quelles inventions ou méthodes commerciales les fabricants parviennent-ils à se démarquer et faire grimper la note ? Plongée au cœur d'un marché en plein remous ! Mobilier de jardin : la bataille du 1er prix ! Une table, deux chaises, un canapé… et voilà votre terrasse transformée en salon d'extérieur ! Plus d'un Français sur deux a déjà craqué et, chaque - Changer de job, changer de ville : une nouvelle vie mais à quel prix ?E9
Changer de job, changer de ville : une nouvelle vie mais à quel prix ?Changer de métier : vous en rêvez, ils l'ont fait ! Plus qu'une tendance, c'est une lame de fond : six salariés sur dix rêveraient de changer de job. Mal-être au travail, envie de redonner du sens à sa vie ou de se relancer dans sa carrière : à chacun ses motivations mais, de fait, un actif sur quatre a franchi le pas et changé de situation professionnelle depuis un an. Un virage d'autant plus spectaculaire pour les salariés, qui désertent les bureaux et tentent de devenir boucher, pêcheur ou menuisier. Quels sont les parcours que doivent emprunter les candidats au changement ? Quels pièges ou sacrifices les attendent sur ce chemin ? À l'inverse, quelles formations aident à réussir cette transition et toutes se valent-elles ? Du rêve à la réalité, l'aventure vaut-elle le coup ? Déménagement : des gros bras à petits prix ? C'est une vraie migration : 10 % des foyers français déménagent chaque année ! Du stress pour tous et surtout un dilemme : se débrouiller par soi-même ou faire un appel à l'aide… option éco ou confort. Pour trois quarts des familles, la question est vite tranchée, faute de budget. Et pour-tant, une alternative se développe : des dizaines de sociétés proposent des déménagements à prix cassés. Particuliers qui donnent un coup de main ou services de professionnels à la carte, que valent ces offres à bas prix ? Quelles économies en espérer, mais aussi quels risques encourus ? Comment les géants du secteur réagissent-ils ? Cap sur Bordeaux : ruée vers la ville promise ! Sur le plan touristique, la partie est déjà gagnée : Bordeaux vient d'être élue « destination la plus attractive au monde » selon le guide Lonely Planet. Même pour y vivre, Bordeaux décroche la palme devant Toulouse ou Nantes : 38% des Français aimeraient s'y installer. Cadre de vie, cli-mat, océan proche et bientôt TGV à deux heures de Paris, cette ville en pleine renaissance a en effet de quoi faire rêver… mais ave - Exotisme et tradition : quand les cuisines du monde rapportent grosE10
Exotisme et tradition : quand les cuisines du monde rapportent grosBarilla, les pâtes italiennes qui ont conquis la planète ! De la farine, de l'eau, du sel… Avec ces seuls ingrédients de base, Barilla a bâti un empire et est devenu le n°1 mondial des pâtes ! Créée dans une petite boulangerie à Parme (Italie) en 1877, la marque est toujours aux mains de la famille : ce sont trois frères, les arrière petits-fils Barilla, qui la gèrent aujourd'hui. Mais ils ont beau détenir 20% du marché, la France leur donne du fil à retordre : comment les pates italiennes se sont-elles adaptées au pays des mangeurs de nouilles ? Et quelle bataille se joue avec Panzani, leur rival au nom italien mais bien français ? Secrets et recettes du clan Barilla pour transformer le blé en or… Avocat : la ruée vers l'or vert ! Version guacamole, en mode sushi ou en majesté dans nos salades : pas de doute, l'avocat a envahi nos assiettes. Avec 1,5 kg par personne et par an, les Français en sont même devenus les plus gros consommateurs en Europe ! Car on a tendance à l'oublier mais ce fruit est toujours produit principalement en Amérique du Sud. Et la demande explose : après avoir longtemps été jugé trop gras, aujourd'hui l'avocat se voit paré de toutes les vertus pour notre santé. De quoi faire flamber le cours de cet or vert : en 15 ans, son prix a été multiplié par 30 ! Qui a orchestré le retour en grâce de l'avocat comme super-aliment à la mode ? D'un avocat à l'autre, qu'est ce qui justifie des écarts de prix de 1 à 3 en rayon ? Comment le boom mondial crée-t-il de nouvelles fortunes au Pérou mais impacte aussi l'environnement ? Le halal, un divin filon ! En cette période du Ramadan, évidemment c'est le pic des ventes : 30% de dépenses alimentaires de plus en un mois ! Mais aujourd'hui, le phénomène est bien plus large : le rayon « halal », autrement dit conforme au rite musulman, séduit au-delà de la communauté des pratiquants. Car l'offre s'est sacrément enrichie : viande et charcuterie bien s - Sur la route des vacances : achats plaisir et dépenses surprise !E11
Sur la route des vacances : achats plaisir et dépenses surprise !Loisirs et shopping : le nouveau pari des aires d'autoroute Pour deux familles sur trois qui partent en voiture en vacances, l'aire d'autoroute, c'est toujours l'arrêt bienvenu : pause détente ou toilette, café ou snack sur le pouce, on a tous des raisons d'y faire une halte ! Mais de moins en moins pour faire le plein d'essence, avec des voitures plus autonomes… Du coup, les sociétés d'autoroute tentent un nouveau pari : transformer leurs aires en mini centres commerciaux avec des enseignes comme Paul, Starbucks, mais aussi Fnac, Darty ou La Grande Récré ! Quelle sélection de produits de ces enseignes de centre-ville est proposée et à quel prix ? Jusqu'où l'offre de services s'est-elle modernisée pour nous inciter à s'arrêter, rester, voire consommer plus ? Ce pari de zone shopping et loisirs est-il payant ? Avec quelle offre alternative des hôteliers-restaurateurs auvergnats comptent-ils ravir des aires aux géants qui trustent ces concessions très rentables ? Garde d'animaux : le nouveau business de l'été ? Pour un Français sur deux, c'est le même casse-tête lors des départs en vacances : que faire de son animal de compagnie quand il ne peut être du voyage ? Si aucun ami ou voisin coopératif n'est à l'horizon, ne reste plus que la solution payante. Mais là encore, le choix est vaste : à côté de la traditionnelle pension, de nouvelles formules se développent : hôtel de luxe, garde à domicile, ou même pet-sitting entre particuliers, proposé par des sites comme Animaute, Holidog ou DogVacances. Quel est le coût de chaque formule et pour quelles prestations ? Comment savoir à qui on a affaire sur ces sites de pet-sitting, et quelles garanties vous protègent si le traitement n'est pas vraiment royal ni loyal ? Qui prospère sur les vacances de votre chien ou chat adoré ? Fruits frais prédécoupés : l'incroyable succès Lors d'un long trajet en train ou en voiture, l'option la plus pratique reste bien sûr le « casse-c - Économies, bons plans, remboursements : et si vos vacances vous rapportaient de l'argent ?E12
Économies, bons plans, remboursements : et si vos vacances vous rapportaient de l'argent ?Ça y est, vous les avez attendues toute l'année : les vacances d'été sont enfin là ! Mais avec elles, le budget familial en prend un coup car pendant l'été, on aime se faire plaisir. Et si, pour une fois, vos vacances vous rapportaient de l'argent au lieu de vous en coûter ! Capital vous promet jusqu'à plusieurs milliers d'euros de gains à la fin de l'émission ! Car les équipes du magazine ont mené l'enquête avec un triple objectif : des bons plans pour économiser, des astuces pour rentabiliser, des techniques pour vous faire rembourser ! Réserver une semaine au Maroc pour 93 euros seulement au lieu de 410 ; s'offrir un bon diner pour toute la famille pour 50% du prix normal ; prendre des clichés de vos vacances qui, en plus d'être de bons souvenirs, vous permettent d'empocher plusieurs centaines d'euros par an, ou encore, connaitre les vols susceptibles de vous rapporter de l'argent. En coulisses de ces promesses alléchantes, de nouvelles startups ont trouvé la formule pour être rentables tout en améliorant votre pouvoir d'achat estival. Vous verrez aussi comment ces nouveaux « robins des bois du web » se sont faits une spécialité de râler à votre place afin de récupérer les sommes que les entreprises vous doivent quand votre trajet en avion s'est mal déroulé. Certains se sont même spécialisés dans la contestation de vos PV routiers en un clic de souris. Transport, nourriture, hébergement : Bastien Cadeac a pris la route pour vous offrir des vacances à prix défiant toute concurrence, et qui pourront même vous rapporter gros... - Salariés, êtes-vous bien traités ?E25
Salariés, êtes-vous bien traités ?Alors que dans les entreprises l'heure des négociations salariales a sonné, Capital s'intéresse à la façon dont les 23 millions de salariés français sont traités. De plus en plus de sociétés chérissent leurs employés : augmentation de salaire, aménagement de bureaux, crèches, cantine high-tech, mais cela est-il véritablement désintéressé ? Négocier son salaire : comment gagner plus ! Que ce soit en fin d'année ou au moment de l'embauche, négocier son salaire est toujours un passage délicat pour des millions de salariés en France. Si parler d'argent avec son patron est toujours un moment redouté, il existe néanmoins des astuces pour persuader son interlocuteur. Comment mettre toutes les chances de son côté ? Que faut-il dire et ne pas dire ? Quelles sont les méthodes des employeurs pour refuser ou accorder une augmentation ? Plongez dans le secret des négociations salariales. Les secrets des cantines d'entreprise Près de 7 salariés sur 10 restent au bureau à l'heure du déjeuner, selon une étude réalisée par OpinionWay. S'ils consacraient 1h30 pour leur pause du midi il y a 20 ans, les Français n'y consacrent plus que 30 minutes. Alors pour manger vite et pas cher, direction la cantine d'entreprise ! Contrairement à la restauration traditionnelle, elle permet aux salariés de ne pas payer le prix réel de leur repas, puisque l'employeur prend en charge une partie du coût. Mais que se cache-t-il derrière ces plateaux aux tarifs défiant toute concurrence ? D'où proviennent les repas servis et quel est leur prix de revient ? Comment les entreprises choisissent-elles les prestataires qui cuisinent pour les salariés ? Capital pousse la porte des cuisines de vos entreprises. Bonheur au travail : merci patron ? Depuis environ cinq ans, les entreprises françaises cherchent à améliorer le quotidien de ses salariés. Salle de sport, service de pressing ou encore crèche au sein des bureaux : tout est mis en œuvre pa - Chocolat, décorations de Noël : des secrets insoupçonnésE26
Chocolat, décorations de Noël : des secrets insoupçonnésChocolat : il n'y en aura plus pour tout le monde Dans la période des fêtes de Noël, nous achetons chacun plus d'un kilo et demi de chocolat : 34 000 tonnes sont dégustées en France à cette époque de l'année avec une préférence - et c'est une exception mondiale - pour le chocolat noir pour un tiers d'entre nous ! La France, pays de mangeurs de « bon chocolat » est donc en première position pour constater la crise qui s'annonce. Comment le marché mondial de l'or brun, qui pèse trois milliards de d'euros par an, peut-il désormais s'effondrer à tout moment ? Depuis les récoltes dans les plantations du Pérou et de la Côte d'Ivoire, nous irons scruter la pression des intermédiaires, le poids déraisonnable des salles de marchés de Londres, les stratégies des groupes industriels d'Abidjan jusqu'en Suisse pour finir, en bout de chaîne, par les conséquences sur les chocolatiers et les consommateurs. Le cacao s'apprête-t-il à redevenir le produit rare et précieux qu'il fut à l'époque où les Aztèques le découvrirent ? Quel chocolat mangerons-nous à Noël ? Boules et guirlandes de Noël : elles vous en mettent plein la vue Noël, c'est l'occasion de s'offrir des décorations pour la maison, à l'intérieur mais aussi à l'extérieur ! Guirlandes lumineuses, boules pour le sapin ou accessoires articulés, rien n'est trop beau pour les amateurs de la féérie de fin d'année. Et pour séduire les aficionados de décoration, les fabricants ne manquent pas d'idées. Si les Français dépensent en moyenne 29 euros dans les décorations de Noël, certains vont jusqu'à investir des milliers d'euros pour un extérieur qui brille de mille feux ! Qui se cache derrière le succès des guirlandes et des boules de Noël ? Comment sont-elles fabriquées et où ? Sont-elles sûres ? Comment les entreprises parviennent-elles à en vendre toujours plus alors que ces produits ne sont pas périssables ? Partout en France, les villes investissent aussi dans l