A daily French-language cooking show in which Ricardo Larrivée presents accessible recipes alone or accompanied by a guest or a member of his rotating panel of contributors.
Kde se dívat na Ricardo • Řada 18
145 dílů
Salade de légumes et de poulet grillés; Salade de Béatrice
D1
Salade de légumes et de poulet grillés; Salade de Béatrice
Tofu au gingembre et à l'orange
D2
Tofu au gingembre et à l'orange
Boulettes de porc à la sauce barbecue et aux poivrons; Boulettes de porc à la courge et crème
D3
Boulettes de porc à la sauce barbecue et aux poivrons; Boulettes de porc à la courge et crème
Tortillas aux crevettes grillées et salsa mangue-avocat
D4
Tortillas aux crevettes grillées et salsa mangue-avocat
Yogourt nature en pots; Compote de fraises et de rhubarbe du Café
D5
Yogourt nature en pots; Compote de fraises et de rhubarbe du Café
Tartine grillées aux courgettes; Salade de tomates et de fraises à la menthe
D6
Tartine grillées aux courgettes; Salade de tomates et de fraises à la menthe
Poisson en croûte de noix, betteraves jaunes minute et huile de ciboulette
D7
Poisson en croûte de noix, betteraves jaunes minute et huile de ciboulette
Rochers aux bleuets et quinoa soufflé; Pouding aux bleuets dans une tasse
D8
Rochers aux bleuets et quinoa soufflé; Pouding aux bleuets dans une tasse
Osso buco de porc à l'autocuiseur; Sauce bolognaise
D9
Osso buco de porc à l'autocuiseur; Sauce bolognaise
Pavlova
D10
Pavlova
Gratin de rigatonis aux poireaux et à la courge
D11
Gratin de rigatonis aux poireaux et à la courge
Gâteau d'automne à la courge butternut et ganache au chocolat
D12
Gâteau d'automne à la courge butternut et ganache au chocolat
Crème de carottes au tahini et au brocoli
D13
Crème de carottes au tahini et au brocoli
Poisson rôti et salade de cerises de terre et de tomates; Salsa de tomatilles grillées
D14
Poisson rôti et salade de cerises de terre et de tomates; Salsa de tomatilles grillées
Cuisses de canard, sauce style ketchup maison, patates rissolées
D15
Cuisses de canard, sauce style ketchup maison, patates rissolées
Steak de porc et frites au citron et au romarin; Panna cotta à la vanille, aux canneberges et au cho
D16
Steak de porc et frites au citron et au romarin; Panna cotta à la vanille, aux canneberges et au cho
Spaghettis aux boulettes à l'aubergine et à la sauce tomate
D17
Spaghettis aux boulettes à l'aubergine et à la sauce tomate
Brioches à la cannelle sticky buns
D18
Brioches à la cannelle sticky buns
Risotto aux carottes, au safran et aux crevettes
D19
Risotto aux carottes, au safran et aux crevettes
Riz frit au poulet
D20
Riz frit au poulet
Muffins salés à la carotte et à la feta
D21
Muffins salés à la carotte et à la feta
Paella
D22
Paella
Flammekueche (tarte flambée alsacienne)
D23
Flammekueche (tarte flambée alsacienne)
Gâteau au chocolat et crème au beurre au caramel
D24
Gâteau au chocolat et crème au beurre au caramel
Jarrets d'agneau du Québec braisés et au jus de carottes; Carottes rôties; Couscous
D25
Jarrets d'agneau du Québec braisés et au jus de carottes; Carottes rôties; Couscous
Croustade aux pommes / Pouding chômeur aux pommes
D26
Croustade aux pommes / Pouding chômeur aux pommes
Saumon au cari et pois chiches tikka masala
D27
Saumon au cari et pois chiches tikka masala
Confiture d'oignons et grilled cheese d'automne
D28
Confiture d'oignons et grilled cheese d'automne
Pappardelles au boeuf braisé et à la courge du Québec
D29
Pappardelles au boeuf braisé et à la courge du Québec
Ragoût de veau à la crème
D30
Ragoût de veau à la crème
Paté chinois végétarien
D31
Paté chinois végétarien
Risotto à la coriandre
D32
Risotto à la coriandre
Rôti de poitrine de dinde farcie au jambon et au poireau; Sauce béchamel avec poireaux
D33
Rôti de poitrine de dinde farcie au jambon et au poireau; Sauce béchamel avec poireaux
Chou-fleur et morceaux de poulet panés, trempette; Salade verte à la vinaigrette Catalina
D34
Chou-fleur et morceaux de poulet panés, trempette; Salade verte à la vinaigrette Catalina
Escalopes de poulet panées sauce aux arachides
D35
Escalopes de poulet panées sauce aux arachides
Lasagne au poulet et céleri-rave
D36
Lasagne au poulet et céleri-rave
Pain doré croustillant au bacon
D37
Pain doré croustillant au bacon
Tofu magique; Burger de tempeh
D38
Tofu magique; Burger de tempeh
Gâteau bundt canelle, chocolat et graines de pavot; Gâteau aux noisettes
D39
Gâteau bundt canelle, chocolat et graines de pavot; Gâteau aux noisettes
Raisins confits à l'anis; Saucisses aux raisins confits
D40
Raisins confits à l'anis; Saucisses aux raisins confits
Cake au chocolat
D41
Cake au chocolat
Riz au lait, aux dates et à la pomme
D42
Riz au lait, aux dates et à la pomme
Tartines aux oeufs et aux champignons
D43
Tartines aux oeufs et aux champignons
Gâteau au café et aux marrons
D44
Gâteau au café et aux marrons
Pasta e fagioli; Cavatelli à la saucisse et petits pois
D45
Pasta e fagioli; Cavatelli à la saucisse et petits pois
Gâteau mousse au chocolat et fromage
D46
Gâteau mousse au chocolat et fromage
Bol burrito
D47
Bol burrito
Pain doré; Carottes confites
D48
Pain doré; Carottes confites
Filet de morue et chou-fleur grillés au cari
D49
Filet de morue et chou-fleur grillés au cari
Éclairs au chocolat classique
D50
Éclairs au chocolat classique
Huîtres Rockefeller
D51
Huîtres Rockefeller
Boeuf Wellington
D52
Boeuf Wellington
Tarte aux quatre fruits
D53
Tarte aux quatre fruits
Petit biscuits au caramel, amandes et chocolat
D54
Petit biscuits au caramel, amandes et chocolat
Dessert de pommes dans le sirop pour le brunch de Noël
D55
Dessert de pommes dans le sirop pour le brunch de Noël
Soupe d'orge et de champignons et oeuf poché
D56
Soupe d'orge et de champignons et oeuf poché
Rôti de porc froid au gingembre; Chutney aux canneberges, abricots et poire
D57
Rôti de porc froid au gingembre; Chutney aux canneberges, abricots et poire
Cuisses de canard confites
D58
Cuisses de canard confites
Biscuits petits fours au thé matcha et chocolat blanc; Biscuits à la confiture et croustillant de co
D59
Biscuits petits fours au thé matcha et chocolat blanc; Biscuits à la confiture et croustillant de co
Poulet farci avec gâteau aux fruits et purée de carottes; Rutabaga
D60
Poulet farci avec gâteau aux fruits et purée de carottes; Rutabaga
Meringue à la canneberge et chocolat chaud au lait d'amandes; Parfait au gâteau aux fruits
D61
Meringue à la canneberge et chocolat chaud au lait d'amandes; Parfait au gâteau aux fruits
Punch de Noël; Mijoté de dindon aux pommes de terre et aux poivrons
D62
Punch de Noël; Mijoté de dindon aux pommes de terre et aux poivrons
Mini bagels au saumon fumé; Gravlax de Fernande
D63
Mini bagels au saumon fumé; Gravlax de Fernande
Cannellonis farcis
D64
Cannellonis farcis
Bûche de Noël, roulée au chocolat
D65
Bûche de Noël, roulée au chocolat
Velouté de courge et de fenouil au poivre rose
D66
Velouté de courge et de fenouil au poivre rose
Omelette soufflée au fromage; Croissants à la ricotta et aux oranges confites
D67
Omelette soufflée au fromage; Croissants à la ricotta et aux oranges confites
Beignes à la cannelle sans gluten et sauce au chocolat au Bailey's
D68
Beignes à la cannelle sans gluten et sauce au chocolat au Bailey's
Saumon au four à la betterave, choux de Bruxelles et pancetta
D69
Saumon au four à la betterave, choux de Bruxelles et pancetta
Gratin de chou-fleur et épeautre; Salade de kale
D70
Gratin de chou-fleur et épeautre; Salade de kale
Bouchées: blinis à la carotte et brochette-césar
D71
Bouchées: blinis à la carotte et brochette-césar
Bûche de Noël eggnog
D72
Bûche de Noël eggnog
Roti de dinde, farce aux dattes, clémentine et porc haché
D73
Roti de dinde, farce aux dattes, clémentine et porc haché
Charlotte à l'orange
D74
Charlotte à l'orange
Déjeuner de fin de semaine: pancakes aux bleuets, saucisses déjeuners maison
D75
Déjeuner de fin de semaine: pancakes aux bleuets, saucisses déjeuners maison
Pâtes carbonara et sauce carbonara sur asperges
D76
Pâtes carbonara et sauce carbonara sur asperges
Beignets d'ananas et sirop d'érable à l'anis étoilé; Bananes flambées
D77
Beignets d'ananas et sirop d'érable à l'anis étoilé; Bananes flambées
Filets de poisson panés aux flocons de maïs et beurre aux herbes; Filets de poulet croustillants
D78
Filets de poisson panés aux flocons de maïs et beurre aux herbes; Filets de poulet croustillants
Aperol Spritz; Pizzas margherita
D79
Aperol Spritz; Pizzas margherita
Bol smoothie aux fruits tropicaux pour le déjeuner
D80
Bol smoothie aux fruits tropicaux pour le déjeuner
Pilons de poulet aux tomates et aux lentilles; Chou braisé aux saucisses et patates douces
D81
Pilons de poulet aux tomates et aux lentilles; Chou braisé aux saucisses et patates douces
Pain doré avec panure de cérérales et compote d'argousier
D82
Pain doré avec panure de cérérales et compote d'argousier
Rhum épicé à la marmelade; Côtes levées caramélisées et chiffonnade de légumes verts
D83
Rhum épicé à la marmelade; Côtes levées caramélisées et chiffonnade de légumes verts
Pouding aux dattes et au caramel à l'autocuiseur
D84
Pouding aux dattes et au caramel à l'autocuiseur
Arancinis farcis au fromage et sauce-pesto aux rapinis
D85
Arancinis farcis au fromage et sauce-pesto aux rapinis
Boeuf sauté aux olives et aux tomates
D86
Boeuf sauté aux olives et aux tomates
Hauts de cuisse de poulet aux pruneaux et salade géorgienne
D87
Hauts de cuisse de poulet aux pruneaux et salade géorgienne
Quiche au chou palmier de Toscane et à l'oignon rouge
D88
Quiche au chou palmier de Toscane et à l'oignon rouge
Brownies chauds dans une poêle et chantilly au caramel; Brownies réduits en gras
D89
Brownies chauds dans une poêle et chantilly au caramel; Brownies réduits en gras
Pizza toute garnie à la poêle; Gâteau vapeur au citron
D90
Pizza toute garnie à la poêle; Gâteau vapeur au citron
Orecchiettes avec sauce aux haricots, champignons et croutons
D91
Orecchiettes avec sauce aux haricots, champignons et croutons
Thon sur lit de poivrons doux sucrés et bette à cardes
D92
Thon sur lit de poivrons doux sucrés et bette à cardes
Crème de maïs au tofu barbecue; Popcorn végétalien
D93
Crème de maïs au tofu barbecue; Popcorn végétalien
Tarte-chausson aux cerises et aux prunes; Tartines d'avocat au kale croustillant
D94
Tarte-chausson aux cerises et aux prunes; Tartines d'avocat au kale croustillant
Fettucine aux champignons et aux noisettes; Pâté au saumon sans croûte
D95
Fettucine aux champignons et aux noisettes; Pâté au saumon sans croûte
Sandwich déli à la betterave et au tofu
D96
Sandwich déli à la betterave et au tofu
Soupe ramen au lait de coco, au poulet et au bok choy
D97
Soupe ramen au lait de coco, au poulet et au bok choy
Bouchées chocolatées à la guimauve et quinoa croustillant
D98
Bouchées chocolatées à la guimauve et quinoa croustillant
Bucatini all'amatriciana; Pâtes à la sauce gorgonzola et prosciutto
D99
Bucatini all'amatriciana; Pâtes à la sauce gorgonzola et prosciutto
Soupe aux poix; Soupe à l'oignon (la meilleure)
D100
Soupe aux poix; Soupe à l'oignon (la meilleure)
Millefeuille au caramel et au beurre salé en pot
D101
Millefeuille au caramel et au beurre salé en pot
Boeuf croustillant à l'orange
D102
Boeuf croustillant à l'orange
Bol de riz au poulet, bananes plantains et pikliz
D103
Bol de riz au poulet, bananes plantains et pikliz
Crémeux au chocolat, aux poires et aux pacanes et cake chocolat et poire
D104
Crémeux au chocolat, aux poires et aux pacanes et cake chocolat et poire
Nopales a la plancha
D105
Nopales a la plancha
Verrine au caramel, au popcorn et aux arachides
D106
Verrine au caramel, au popcorn et aux arachides
Pâtes à l'espadon et à l'aubergine
D107
Pâtes à l'espadon et à l'aubergine
Pâtes sauce ragoût à la viande
D108
Pâtes sauce ragoût à la viande
Bol de saumon, patates douce, courgette, quinoa et vinaigrette à l'avocat
D109
Bol de saumon, patates douce, courgette, quinoa et vinaigrette à l'avocat
Bol déjeuner aux dattes et aux amandes; Muffins à la farine graines de tournesol
D110
Bol déjeuner aux dattes et aux amandes; Muffins à la farine graines de tournesol
Calmars farcis, sauce à l'échalote
D111
Calmars farcis, sauce à l'échalote
Mochis à la crème glacée
D112
Mochis à la crème glacée
Pâtes aux champignons séchés et au porc braisé
D113
Pâtes aux champignons séchés et au porc braisé
Pancakes double chocolat et crème anglaise
D114
Pancakes double chocolat et crème anglaise
Poké bol de crevettes épicées
D115
Poké bol de crevettes épicées
Tarte à la noix de coco
D116
Tarte à la noix de coco
Croquetas au jambon
D117
Croquetas au jambon
Pâtes aux petits pois et courgettes; Fritatta de pâtes (style pizza avec tomates)
D118
Pâtes aux petits pois et courgettes; Fritatta de pâtes (style pizza avec tomates)
Pop cakes
D119
Pop cakes
Soupe au poisson; Nouilles udon au poulet
D120
Soupe au poisson; Nouilles udon au poulet
Pain au levain sauvage
D121
Pain au levain sauvage
Cuisses de poulet croustillantes aux amandes et purée de carottes
D122
Cuisses de poulet croustillantes aux amandes et purée de carottes
Tiramisu au spéculoos en pot; Liqueur de café
D123
Tiramisu au spéculoos en pot; Liqueur de café
Bol express à l'oeuf mollet, betterave, houmous et pitas grillés
D124
Bol express à l'oeuf mollet, betterave, houmous et pitas grillés
Bagatelle aux cerises
D125
Bagatelle aux cerises
Soupe aux légumes; Pain soda irlandais à l'épeautre
D126
Soupe aux légumes; Pain soda irlandais à l'épeautre
Tajine de poulet sur une plaque
D127
Tajine de poulet sur une plaque
Pâtes aux tomates et aux poivrons rôtis; Sauce romesco
D128
Pâtes aux tomates et aux poivrons rôtis; Sauce romesco
Bols thaï au boeuf épicé à partager; Salade à la mangue verte
D129
Bols thaï au boeuf épicé à partager; Salade à la mangue verte
Bols aux oeufs brouillés; Scones au lait de coco
D130
Bols aux oeufs brouillés; Scones au lait de coco
Bols de poké au thon et à l'ananas
D131
Bols de poké au thon et à l'ananas
Tarte au pamplemousse et à la noix de coco en pots
D132
Tarte au pamplemousse et à la noix de coco en pots
Chaudrée de homard et de petits pois
D133
Chaudrée de homard et de petits pois
Cari de fromage paneer aux épinards; Végépâté aux edamames et à la coriandre
D134
Cari de fromage paneer aux épinards; Végépâté aux edamames et à la coriandre
Seitan maison et pizza végé toute garnie
D135
Seitan maison et pizza végé toute garnie
Tostadas à l'oeuf frit et sauce barbecue; Salade-repas aux légumes rôtis et au fromage feta
D136
Tostadas à l'oeuf frit et sauce barbecue; Salade-repas aux légumes rôtis et au fromage feta
Coquilles géantes farcies au ricotta et épinards
D137
Coquilles géantes farcies au ricotta et épinards
Tofu sanbege; Sandwich à la tartinade de cajous
D138
Tofu sanbege; Sandwich à la tartinade de cajous
Production de kombucha
D139
Production de kombucha
Marquereau poêlé et purée de céleri-rave aux oignons verts
D140
Marquereau poêlé et purée de céleri-rave aux oignons verts
Burger végé pois chiches et betteraves; Riz brun aux lentilles et oignons caramélisés
D141
Burger végé pois chiches et betteraves; Riz brun aux lentilles et oignons caramélisés
Sauce à spaghetti PVT; Salade panzanella, croûtons tofu panés
D142
Sauce à spaghetti PVT; Salade panzanella, croûtons tofu panés
Tourte aux légumes étagée; Salade à la vinaigrette crémeuse à l'estragon
D143
Tourte aux légumes étagée; Salade à la vinaigrette crémeuse à l'estragon
Brioche la meilleure sans oeuf, sans lait; Monkey Bread
D144
Brioche la meilleure sans oeuf, sans lait; Monkey Bread
